Teflon tapadásmentes szőnyeg – alkalmazási jellemzők, előnyök

2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:17

Minden hostess életében legalább egyszer szembesült olyan helyzettel, amikor például egy almás pite sütésénél gondok adódtak a kész étel formából való kivételével. Most ezt a problémát nagyon könnyű megoldani. És egy speciális technológiával, teflon hozzáadásával készült tapadásmentes szőnyeg segít.

Termékelőnyök

A teflon tapadásmentes szőnyeg előnyei a következők:

• A tapadásmentes hatást biztosító anyag biológiailag inert. Nem lép kémiai reakcióba a termékekkel.
• A térképek -70 és +260 fok közötti hőmérsékleten használhatók.
• A tészta nem tapad az ilyen termék felületéhez, és nem ég meg.
• Sütéskor ne használjon napraforgóolajat vagy vajat.
• Teflon szőnyegen sütve egyenletesen és jól sül.
• A termékek tartósak, nem rojtoznak a szélükön.
• A szőnyeg élelmiszerek fagyasztására használható.
• Mosd ki a szőnyegetnagyon egyszerű, nincs szükség speciális szerszámokra.

Ezen kívül a leírt terméken kinyújthatja a tésztát.

A szőnyeg jellemzői és működése

A teflonból készült szőnyeg tulajdonságait tekintve hasonló ahhoz, amelyhez szilikont használnak. Egy ilyen tapadásmentes szőnyegen a háziasszonyok tésztát nyújtanak, cukrászsüteményeket és pékárut sütnek, valamint lefagyasztják a házi félkész termékeket. A szilikon aljzatokhoz hasonlóan a teflon felületek sem igényelnek olajos kenést.

A teflon tapadásmentes szőnyeg azonban abban különbözik a szilikontól, hogy grillsütőkön, barbecue-n vagy grillen való sütéshez használható. A lényeg az, hogy a terméket ne érje nyílt láng.

Teflon szőnyegen könnyedén süthet hússzeleteket, zöldségeket, halat vagy csirkét. Vagyis sokoldalúbb, mint a szilikon. Nagyon fontos, hogy főzés közben ne használjon villát, kést vagy más éles edényt, hogy elkerülje az aljzat felületének megkarcolását.

Teflon termékek specifikációi

A tepsihez és tepsihez való tapadásmentes szőnyegek különböző vastagságúak:

• 75-80 mikron. Az ilyen termékeket a legjobb, ha sütőlapon főzzük, erős konvenció nélkül. Félig átlátszóak, ami nagyon kényelmes azok számára, akik papírcélra kenik a masszát. Az ilyen vastagságú szőnyegek nem tartósak, de a legolcsóbbak és ideálisak mályvacukor készítéséhez.
• 120-130 mikron. Sokoldalú szőnyeg. Egy ilyen termék nem fél az erős konvenciótól, enyhén átlátszó és fényes (vagy félfényes) felülettel rendelkezik. Az ár-érték arány itt a legoptimálisabb. Speciális célpontokat is használhat a kényelmesebb tömeges alkalmazás érdekében.
• 200-320 mikron. A legtartósabb termékek Gyakran használják a szakemberek. Átlátszatlan, ezért lehetetlen velük együtt célokat használni.

A színek tekintetében a sütőlapok lehetnek fekete, fehér, bézs és barna színűek. Itt fontos megérteni, hogy a húsból származó zsír fokozatosan behatol a szőnyeg szerkezetébe, ezért ha inkább húskészítményeket szeretne sütni, jobb, ha fekete szőnyeget választ. Ugyanezt kell tenni, ha gyakran dolgozol zsíros tésztával.

Hogyan használjunk tapadásmentes szőnyeget?

Nincs semmi bonyolult a működésben. Elég, ha a terméket bármelyik régi serpenyőbe, tepsibe vagy más edénybe helyezi. Sőt, ma az üzletek polcain különféle átmérőjű szőnyegeket vásárolhat. Nem szükséges olajat használni, vagy csak pár cseppet ad hozzá. A szőnyeg átmérőjének meg kell egyeznie az edény aljának átmérőjével. A sütőhöz négyzet vagy téglalap alakú termékeket vásárolhat.

A főzési folyamat befejezése után le kell mosni a tapadásmentes felületet. Fém törlőkendőt és kaparót nem szabad használni.

Hogyan lehet meghosszabbítani a szőnyeg élettartamát?

Mossa ki a megvásárolt terméketjobb. Általában nem szükséges mosószert használni - elegendő a szőnyeget meleg vízzel leöblíteni vagy szivaccsal áttörölni. Ha zsíros tésztából vagy sült húsból sütött péksüteményeket, elfogadható folyékony mosogatószer használata. Ha előfordul, hogy a tésztából a töltelék kifolyt és megégett (ez a túlmelegedett sütőben történik), akkor az aljzatot vízbe kell áztatni, és pár perc múlva könnyen tisztítható.

Ne feledje, hogy a szőnyeg nyílt tűzre vagy sütőbe helyezése edény nélkül elfogadhatatlan. Ez a teflon bevonat károsodását okozza.

Annak érdekében, hogy a szőnyeg megjelenése a lehető leghosszabb ideig változatlan maradjon, ne hajlítsa félbe. Végül is a gyűrődés helyén olyan nyomok lesznek, amelyeket a jövőben nem lehet kiegyenlíteni. A terméket feltekerve, például tubusban, vagy széthajtva, tepsi aljára fektetve ajánlott tárolni.

A fenti tippeknek köszönhetően a vásárlás sokáig eláll, és elfelejti a megégett péksüteményeket, és egy közönséges régi serpenyőt is alakíthat tapadásmentessé.