Érdekes konyhai felszerelés: kézi tésztavágó

Érdekes konyhai felszerelés: kézi tésztavágó
Érdekes konyhai felszerelés: kézi tésztavágó
Anonim

A modern ipar különféle háztartási készülékeket gyárt, amelyek megkönnyítik a háziasszony konyhában végzett munkáját. Ezek a kombájnok, turmixgépek, mosogatógépek stb. Az egyik ilyen hasznos eszköz a tésztavágó – meglehetősen ritka vendég az orosz konyhákban.

kézi tésztavágó
kézi tésztavágó

Ez a berendezés azonban teljesen hiába fosztja meg a figyelmet. Valójában egy praktikus eszköz. Mindenesetre nem marad tétlen. A kézi tésztavágóval nemcsak a tészta elkészítéséhez, hanem különböző vastagságú tésztarétegek kinyújtásához is lehet. Így nagyon könnyen beszerezhető a kiindulási anyag a gombóc vagy gombóc készítéséhez.

Minden háziasszony tudja, milyen nehéz vékony tésztalapokat kinyújtani ugyanahhoz a tésztához vagy mondjuk a beshbarmakhoz. Egy olyan érdekes eszközzel, mint a kézi tésztavágó, ez a folyamat jelentősen leegyszerűsíthető. Csak a kívánt összetételű tésztát kell gyúrni, és kissé átgyúrni, így a darab lapos lesz. Ezt követően behelyezik a készülék első rekeszébe, és áthajtják rajta. Ugyanakkor csak kellfordítsa el a fogantyút, mint például kézi húsdaráló használatakor.

Az eredmény egy tésztalap. Vastagsága speciális beállításokkal állítható, amelyek számos olyan eszközben megtalálhatók, mint a kézi tésztavágó. Más kiviteleknél a vékony réteg kialakításához 3-szor kell áthajtani a gépen.

vegyél kézi tésztavágót
vegyél kézi tésztavágót

Ezután az így elkészített tésztát, ha házi tésztát akarunk készíteni, megszárítjuk és átengedjük a második rekeszen, ahol felvágjuk. Ebben az esetben a gép kialakítása két módot biztosít: 2 és 4 mm széles tésztacsíkokhoz.

Amint látja, minden rendkívül egyszerű. Nem kell órákig kinyújtani a tésztát, és nem kell fáradságos vágási munkát végezni. Minden néhány perc alatt elkészül egy olyan könnyen használható mechanizmussal, mint a kézi tésztavágó. Hasonló gépet vásárolhat a nagy hardverboltokban és az interneten is. Ha akarja, nem olyan nehéz olyan helyeket találni, ahol árulják.

A karbantartás során ez a konyhai berendezés sem különösebben nehéz. Ezek a gépek rozsdamentes króm acélból készülnek. Így nagyon könnyen törölhetők. Az egyetlen dolog: a gyártók nem javasolják folyó víz alatt mosni őket. A gép forgó elemei vazelinolajjal vannak kenve.

A kézi tésztavágót nagy szilárdsága és a mechanizmus megbízhatósága jellemzi. Kialakításának egyik eleme leggyakrabban speciális alumíniumötvözetből készült görgők, amelyek nem oxidálódnak, ha érintkeznekvíz. Elég gyakran kell takarítani.

tésztavágó vélemények
tésztavágó vélemények

Ennek a konyhai berendezésnek a kézi változatain kívül vannak elektromos berendezések is. Természetesen sokkal kényelmesebb a használatuk, de valamivel magasabb áron.

A tésztavágó, a hostessek véleménye többnyire pozitív, a funkcionalitástól és a származási országtól függően 1000 és 5000 rubel között mozoghat. Az olasz modellek drágábbak. Meglehetősen olcsó orosz modellt is vásárolhat.

Házi tészta – a termék minden bizonnyal sokkal finomabb, mint a bolti. Ráadásul minimális munka- és időráfordítással meg lehet csinálni. Mindössze egy kézi vagy elektromos tésztavágót kell vásárolnia.

Ajánlott: