Melyik kimagozó gép jobb cseresznyéhez: kézi vagy mechanikus?

Tartalomjegyzék:

Melyik kimagozó gép jobb cseresznyéhez: kézi vagy mechanikus?
Melyik kimagozó gép jobb cseresznyéhez: kézi vagy mechanikus?
Anonim

A cseresznye különféle tulajdonságairól vég nélkül beszélhet. Nehéz nevezni az emberek számára híresebb és hasznosabb fát. Az emberek nem csak a gyümölcsét használják, hanem leveleit, virágait, kérgét, fát, sőt gyantát is. A cseresznyemag-magozó gép kézi mechanikus vagy elektromos segédeszköz ennek a kedvenc bogyónak a feldolgozásához és betakarításához.

cseresznyemagozó gép
cseresznyemagozó gép

Ízletes-finom

A cseresznyebogyó sok különböző anyagot és vitamint tartalmaz:

  • kob alt és vas;
  • kalcium és magnézium;
  • antocianin és kumarin;
  • folsav, ellagsav és aszkorbinsav;
  • enzimek és tanninok;
  • pektinek, fruktóz és szacharóz;
  • B- és R-vitamin.

Azonban nem minden olyan csodálatos, mint amilyennek látszik. Ezeknek a gyümölcsöknek a magjai amigdalint tartalmaznak, amelynek egyik lebontó komponense a legerősebb méreg - a hidrogén-cianid. Éppen ezért ajánlatos cseresznyefa-facsarót használni, mielőtt kompótokat készítenénk ennek a finom bogyónak a hozzáadásával. A jó hír az, hogy az amygdalin elegendő mennyiségben elveszíti aktív tulajdonságaithőkezelt.

Hogyan ne kerüljön lé a kezére

Cseresznye lekvár, egyetlen csont nélkül főzve, egyszerűen elolvad a szádban! Egy ilyen finomság elkészítése azonban nagyon munkaigényes folyamat: végül is minden bogyót át kell engedni a kezén, elválasztva a pépet.

A legegyszerűbb módja egy hajtű vagy gemkapocs használata. Néhány ötletes háziasszony közönséges koktélcsövet készít. Hátránya, hogy sok lé folyik ki a bogyókból, és a kezek bordó színűek.

kőkivonó cseresznye vélemények
kőkivonó cseresznye vélemények

Ha fel szeretné gyorsítani és javítani szeretné ezt a folyamatot, vásároljon kézi cseresznyemag-magozó gépet. Az ilyen eszközöket használók véleménye a legjobb:

  • sokkal kényelmesebb és gyorsabb, mint egy hajtű;
  • Kevesebb lé jön ki.

Egyes gyártók kínálnak konyhai gépeket, amelyek használata szórakoztatóvá teszi kedvenc bogyóinak megszabadítását a kemény magtól. Nem kell minden cseresznyét a kezével fogni, nem kell utána mindent lemosni a levétől. Bizonyos számú bogyót azonnal a munkatálca lyukaiba helyeznek, a kart elfordítják - és ugyanakkor az összes mag a fogadóedénybe esik, és a pép a csúszdán keresztül egy másik edénybe esik.

A cseresznyéskert tulajdonosainak

A legfejlettebb háziasszonyok termelékenyebb készülékeket kapnak konyhájukba. Ezek közé tartozik egy modern kőfacsaró cseresznyéhez. Az elektromos készülék jó teljesítményű gép. ElvA művelet nagyon egyszerű: a bogyókat a fogadó tálcába öntik, és megnyomják a gombot. A pép- és léveszteség minimális, a kezek tiszták maradnak, minden nagyon gyorsan történik.

A gyümölcskonzervet előállító termékek nagyobb mechanizmusokat alkalmaznak vállalkozásaikban. Az ipari cseresznyemag-magozó gép hatalmas tételekben dolgozza fel a bogyókat gyakorlatilag hulladék nélkül.

elektromos cseresznyemagozó
elektromos cseresznyemagozó

Mit kezdjünk a csontokkal – tényleg dobd ki?

A cseresznyéből lekvárokat, befőtteket készítenek, a gombócok és piték ezzel a bogyóval nagyon finomak, szárítható, szárítható és persze egyszerűen frissen fogyasztható. A virágok vízgőz-desztillációjával nyert cseresznyevíz gyógyít néhány gyulladásos szemfertőzést. A cseresznyelé és a tej keveréke az ízületi betegségek jól ismert népi gyógymódja. Emésztési zavarok és belek kezelésére kiválóak az ágakból készült főzetek, a gyökerekből az alkoholos tinktúrák. A leveleket régóta fertőtlenítő vitaminteaként használják vérzéscsillapító és gyulladáscsökkentő szerként.

De mi a teendő a gyümölcs kemény közepével, amelyet a cseresznye számára kőkivonóval választottak el? Teljesen haszontalanok?

Természetesen nem! Ha felhasítja a héjat, eltávolítja a magokat és ledarálja, akkor a kapott anyagot fel lehet kenni a fájó helyre ízületi gyulladás és köszvény esetén.

Ajánlott: