Hány éves kortól lehet kolbászt adni egy gyereknek? Babakolbászok

2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:08

A gyermek születése után minden anya és apa a legjobbat akarja adni neki. Természetesen a szülők kezdenek aggódni mindenért. Például egy különösen nehéz időszak kezdődik abban a pillanatban, amikor a csecsemő az anyatejről és az anyatej-helyettesítő tápszerekről a felnőttek táplálékára vált. Itt adódik a kérdés, hogy hány éves kortól lehet kolbászt adni a gyereknek.

Mindenki jól tudja, hogy a kisgyermekeknek adható természetes termékeket nem mindig árulják a boltokban. Az ilyen táplálkozást azonban ritkán lehet elkerülni. Természetesen ebben az esetben mindenekelőtt a termékek összetételéről is beszélünk. Egyes kolbászokat még felnőttek számára sem ajánlatos bevenni az étrendbe. De lehet házi kolbászt is főzni gyerekeknek. Azonban még ebben az esetben is követnie kell a szakértők ajánlásait. Ellenkező esetben árthat a babának.

Hány éves kortól adhatsz kolbászt a gyerekednek?

E kérdésre csak egy helyes válasz van: semmi esetre se adjon ilyen termékeket 3 év alatti gyermekeknek. Ezt meg kell értenedha már a házi kolbászról beszélünk, akkor még abban is vannak fűszerek. Senki nem ad egy gyereknek kolbászt évente. Nem szabad később megtennie. Legalább 3 éves koráig nem szabad ilyen étkezéssel kezelni.

Ha már vásárolt kolbászokról beszélünk, akkor többek között színezéket, aromát, ízfokozót, emulgeálószert és még sok minden mást is tartalmaznak majd. Mindezek az összetevők negatívan befolyásolják a gyomor-bél traktus működését, amely még nem olyan stabil a gyermekben. Ezenkívül a kolbász meglehetősen nagy étel. Egy három év alatti gyermeknek nagyon nehéz lesz egyedül megbirkóznia az ilyen táplálkozással.

További hátránya, hogy sok modern élelmiszer tartalmaz szóját, ami allergiát okozhat.

Miért ellenzik a táplálkozási szakértők a bolti kolbászt

Ha arról beszélünk, hogy hány éves kortól adhatunk kolbászt gyermekünknek, egyes szakértők az ilyen ételeket a gyorsételekkel is összehasonlítják. Ugye nem adnál hamburgert vagy chipset a babádnak? Bármilyen bolti kolbász, akárcsak a gyorsétel, teljesen rossz gasztronómiai szokásokat alakít ki, és ennek következtében több problémát hoz, mint hasznot. Ennek megfelelően valójában semmi hasznuk.

Ezért, ha arról beszélünk, hogy hány éves kortól adhat a gyereknek kolbászt, akkor meg kell értenie, hogy minél később tanulja meg a gyermek ezt az ételt, annál jobb. Ha a gyerek már eléggé felnőtt, akkor neki sem lehet minden kolbászt kínálni.

Micsoda kolbászfit baba

Természetesen a szülőknek nagyon körültekintőnek kell lenniük, amikor bármilyen ételt választanak gyermeküknek, különösen, ha ilyen "gyorsételről" van szó.

A megfelelő kolbász vásárlásához ügyeljen azokra a termékekre, amelyek csomagolásán "gyermek" felirat szerepel. Az ilyen kolbászok általában kevesebb fűszert tartalmaznak. Ezenkívül gyakorlatilag nincs további adalékanyaguk. Érdemes előnyben részesíteni a népszerűbb márkákat. Például a Velikoluksky Húsfeldolgozó Üzem termékei híresek jó minőségükről.

Ha nem volt gyerekkolbász a boltban, akkor tejesből is lehet venni. Általában kevesebb káros adalékanyagot tartalmaznak.

A termékek lejárati idejét feltétlenül figyelembe kell venni. Ha a kolbász már „a határon” van, semmi esetre se vásárolja meg gyermeknek. Még a friss kolbász is súlyos mérgezést okozhat, ha nem megfelelően tárolják, vagy rossz minőségű alapanyagokból készítik.

Gondosan tanulmányoznia kell a kompozíciót. Ha sok „E” jelzésű alkatrész van a kolbászban, akkor jobb, ha megtagadja az ilyen vásárlást. Érdemes kizárni azokat a termékeket is, amelyek nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaznak. Egy másik fontos szempont. Figyelni kell a kolbász tárolási körülményeire. Kolbászt csak hűtőből vásárolhatsz.

Hasznos tippek

Mielőtt ilyen ételt kínálsz egy gyermeknek, feltétlenül próbáld ki magad. Ha a szülők jól vannak, akkoradhatsz egy kis darabot a babának. Ha azonban legalább néhány árnyalat gyanús, akkor jobb, ha felhagy az ilyen kísérletekkel.

Kívülről a kolbásznak étvágygerjesztőnek kell lennie. Ugyanez vonatkozik az illatukra is. Ha a termék nagyon megpirul a főzés során, az azt jelzi, hogy nitrátot vagy túl sok szóját tartalmaz. A kolbászfőzés után magára a vízre is érdemes odafigyelni. Ha erősen színezett, akkor ez nagyszámú színezéket jelez a termék összetételében. Jobb, ha nem adunk ilyen csemegét egy gyereknek.

A legjobb marhahúsból készült termékeket vásárolni. Kolbász, nyárs és egyéb sertéshúsból készült termékek nem ajánlottak. A gyermek gyenge emésztőrendszere egyszerűen nem tud megbirkózni az ilyen táplálkozással. Vagy nem tudsz szenvedni, és magad főzni egy hasonló terméket.

Amivel kolbászt adhatsz a gyereknek

A kolbászt a legjobb köret mellé tálalni. A gyermekek számára a legjobb megoldás a burgonyapüré, a tészta, a hajdina zabkása vagy a rizs. A kolbászt sült zöldségekkel is kombinálhatod. Egyes szülők egyszerűen fehér kenyérrel adják őket. Ez azonban nem a legjobb megoldás.

Csirkekolbász gyerekeknek

E finom csemege elkészítéséhez 0,5 kg csirkefilére, egy csirke tojásra, fél pohár zsírszegény tejre, hagymára és ízlés szerint sóra lesz szüksége. A filét a hagymával együtt turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük. Ezután adjuk hozzá a tojást, a sót a darált csirkehúshoz, öntsük hozzá a tejet és alaposan keverjük össze az egész készítményt.

A következőnélszakaszban, elegendő az elkészített masszát körülbelül 10-15 percig állni. Ezt követően elkezdheti magát a kolbászt formálni. Ehhez tépjen le körülbelül 15 cm-es közönséges élelmiszer-fóliát, és tegyen a szélére két kis kanál darált húst. Ezt követően meg kell tekercselni a kolbászt, és meg kell adni a szükséges formát. Biztosítani kell, hogy a tömeg a lehető legsűrűbben feküdjön.

A műanyag fólia végei megcsavarodtak, és az eredmény egy hosszúkás "cukorka". A következő szakaszban kolbászokat küldhet főzéshez ebben a formában. Forrásban lévő vízben legfeljebb 5 percre lesz szükségük. Főzés közben azonban eltörhetnek. Ennek elkerülése érdekében villával vagy fogpiszkálóval több helyen át kell szúrni a polietilént. Ekkor a levegő szabadon kering, és a film nem szakad el. A kész kolbászt kivesszük a forró vízből és lehűtjük, majd a polietilént eltávolíthatjuk.

Ugyanakkor bármilyen vastagságú vagy hosszúságú terméket készíthet, és győződjön meg arról, hogy teljesen természetesek, és nem károsítják a babát.

Hasznos tanácsok

Vannak azonban, akik félnek ilyen házi kolbászt fóliában főzni gyerekeknek, mivel a szülők nem akarnak polietilént húshoz főzni. Még ha élelmiszerről is van szó, sokan attól tartanak, hogy nem a leghasznosabb anyagokat bocsátja ki belőle.

A probléma elkerülése érdekében az elkészített nyers kolbászt a fagyasztóba helyezheti. Amikor megfagynak, a polietilént eltávolítják, és a termékeket főzéshez küldik. Ebben az esetben nem esnek szét,de tovább tart a főzésük.

Marhahús tejes kolbász

Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége lesz egy kilogramm marhahúsra, egy tojásra, egy pohár zsírszegény tejre, 100 g vajra, sóra és ízlés szerint friss fűszernövényekre. A húst alaposan le kell verni, és csak ezután kell átengedni egy húsdarálón, és keverni kell a darált húst a tojással. Ezután felmelegített (nem forr alt) tejet öntünk a keverékbe, és a zöldeket morzsoljuk. Egy kis sót adunk hozzá. Ezután a keveréket újra alaposan összekeverjük.

A kész tölteléket ragasztófóliára is lefektetik és összeerősítik. A kész kolbászt 5-7 percig sütjük.

Zárásként

Nyilvánvalóan a kolbász nem a legjobb választás egy kisgyerek számára. Ha azonban sürgősen szeretne gyermeket ilyen termékekkel kezelni, a legjobb, ha saját kezűleg készíti el őket friss húsból.