Hány éves kortól adható árpa gyerekeknek, hány éves kortól?

2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:09

A zabkása az egyik legjobb étel felnőttek és gyermekek számára. Az egyik fajta a gyöngy árpa. Árpából készül, és más típusú gabonafélék, például kukorica, rizs és zabpehely után kerül be a gyermek étrendjébe. A gyöngy árpából sokféle étel készíthető, például leves, pilaf és mások. Sok anya kérdezi, hogy hány éves kortól lehet árpát adni a gyerekeknek. A cikk megvitatja a zabkása gyermek étrendbe való beillesztésének jellemzőit, előnyeit és hátrányait.

Összetétel és kalóriatartalmú árpa

A Pearl tápanyagokat, például fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, vizet és élelmi rostokat tartalmaz.

A mamákat érdekli, hogy hány hónapig adhatnak árpát a gyerekeknek. A hasznos összetétel ellenére az étrendbe való felvételét el kell halasztani.

A zabkása összetett szénhidrátokat tartalmaz.

Az árpa E-, PP- és B-vitamint tartalmaz. Ásványi anyagokban is gazdag, többek között nátriumban, káliumban, foszforban, magnéziumban, vasban és másokban. A gyöngy árpa (100 g) energiaértéke 315 kcal.

Az árpa előnyei

A zabkása pozitív hatással van a gyermekek szervezetére, ami az összetételéhez kapcsolódik:

1. A gabonafélék összetett szénhidrátjaik és aminosavak jelenléte miatt energiaforrásnak nevezhetők. A lizin antitesteket szintetizál a vírusfertőzések kórokozói ellen, ami megakadályozza a SARS-t és a herpesz súlyosbodását.
2. Az aminosavak részt vesznek a kollagéntermelésben, ami erősíti a szalagokat és hozzájárul a csontváz szilárdságához.
3. Növeli a fogak szilárdságát a foszfornak és a kalciumnak köszönhetően.
4. A B-vitaminokra szükség van az agy normál állapotának fenntartásához.
5. Az élelmi rostoknak köszönhetően a zabkása javítja az emésztést és megelőzi a székrekedést a gyermekeknél. Segít megtisztítani a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól. Segít megelőzni az allergiákat, javítja a vese- és májműködést.
6. Az ásványi anyagok szabályozzák a sav-bázis és a víz-só egyensúlyt.
7. A PP vitaminok és a B csoport részt vesznek az anyagcsere folyamatokban.

Mennyi árpát lehet adni egy gyereknek, kérdezi sok anya. Rengeteg előnye van, de károsíthatja a baba szervezetét is.

A gyöngy árpa hátrányai

Az árpa fő hátránya a glutén jelenléte az összetételében. Ez a különlegesgabonafélék növényi fehérjéje, amely egyes embereknél allergiát okozhat. A glutént lebontó enzim hiánya a szervezetben örökletes patológia. Leggyakrabban csecsemőkorban diagnosztizálják, de előfordul, hogy a betegséget idősebb korban is diagnosztizálják.

Az anyukák azt kérdezik, mikor biztonságos árpát adni a gyerekeknek. Vannak hiányosságai, ezért nem ajánlott sietni. A gluténérzékeny csecsemők ne egyenek árpa ételeket. További hátrányok a következők:

• A gyöngyszemek főzése sokáig tart. A hőkezelés pedig a tápanyagok részleges elvesztéséhez vezet.
• A zabkását nehéz megemészteni, ezért korlátozások vonatkoznak az árpa ételek fogyasztására.
• Ez egy magas kalóriatartalmú termék, és ellenjavallt túlsúlyos gyermekek számára.
• Óvatosan adjon árpa kását a puffadásra és hasmenésre hajlamos gyermekeknek.

Ilyen megnyilvánulásokat okozhat a nagy adag zabkása, ezért az árpát nem szabad gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő gyermekeknek adni.

Mikor adjunk árpát egy gyereknek

A zabkása az emészthetetlen ételeket jelenti. Ezért vannak olyan funkciók, amelyekkel be lehet építeni a csecsemők étrendjébe.

A mamákat érdekli, hogy mikor lehet árpát adni a gyereknek. A szakértők azt javasolják, hogy 3 éves koruk után kezdjék bele a gyermek étrendjébe. Idővel az emésztőrendszer jobban formálódik, javulaz emésztőrendszer enzimekkel való ellátása.

Hány éves gyereknek lehet árpát adni, kérdezi anya. Általában ezt legkorábban 3 év múlva lehet megtenni. Mint minden új termék, a gabonafélék az első napon nem adnak többet reggel egy kanálnál. A nap folyamán a szülők megfigyelik a gyermeket, hogy kizárják az allergiás reakciót. Nemkívánatos tünetek hiányában a zabkása adagja akár napi 100 g-ra is növelhető.

Milyen árpát vigyen gyerekeknek

Az árpa feldolgozásának többféle módja van. A szokásos gyöngy árpát a szemek külső héjának eltávolítása után kapjuk. Hosszú hőkezelést igényel. A tápanyagok egy része elvész a főzés során.

A szemcsék mélyebb tisztítása a napellenző eltávolításával a dara gömb alakúvá teszi, amelyet "holland"-nak neveznek. Az ilyen zabkása tápértéke valamivel alacsonyabb, de gyorsabban forr. Az étel finom textúrájú lesz.

Az anyukák kíváncsiak, hány éves kortól adhatnak árpát a gyerekeknek. Ahhoz, hogy egészséges zabkását kapjon, ki kell választania a megfelelő terméket. Vásárláskor a gabonafélék minőségét a megjelenése és az illata alapján értékelik:

• ne legyen törmelék és kavics a gyöngyárpában;
• a száraz szemek lehetnek fehérek, sárgák és kissé zöldesek;
• a dara nem lehet kellemetlen szaga.

Vásárláskor ügyeljen a gyártási időre. Bár már több mint 2 éves, gyermekeknek érdemes gabonapelyheket használnielőtt. Az árpát zárt tartályban tárolják.

Az árpa főzése

A gabonapelyhek használata előtt ki kell válogatnia. Ehhez távolítsa el a törmeléket, és alaposan öblítse le folyó vízzel. Az omlós zabkása előállításához a következő módszereket használhatja:

1. Az első út. Előáztassa a gabonát vízben 10-12 órára, ami csökkenti a főzési időt és csökkenti a tápanyagveszteséget. Áztatáshoz egy pohár gabonát öntünk egy liter vízzel. Reggel az árpát lecsepegtetjük és főzőedénybe helyezzük. A gabonafélék mennyisége többszörösére nő, amit figyelembe kell venni a zabkása főzéséhez szükséges edény kiválasztásakor.
2. Másik lehetőség. A szemeket felöntjük egy liter vízzel, és másfél órán át forraljuk. Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 30 percig. Ha egy órán keresztül forró vizet öntünk a gabonafélékre, a főzési idő egy órára csökken. A kása készenlétét a gabona konzisztenciája és típusa ellenőrzi, duzzadtnak és puhának kell lennie. Adjunk hozzá vajat ízlés szerint. Kész zabkásaba tehető. Az árpát a legjobb melegen fogyasztani, mert jobb az íze.
3. Harmadik út. A kása sütőben főzhető. Öntsön forró vizet a gabonafélékre 1 órán keresztül. A víz leeresztése után hőálló edénybe tesszük. Egy pohár gabonaféléhez - 600 ml víz. Ezután előmelegített sütőbe tesszük kb 40-45 percre. Kikapcsolás után pedig még 30 percig.
4. A tejes vagy vízes zabkása kiválóan elkészíthető lassú tűzhelyen. Ezzel sok időt takaríthatunk meg. A gabonát egy éjszakán át hideg vízbe kell áztatni, le kell engedni és a multicooker tálba kell helyezni. 200 g gabonaféléhez adjunk hozzá 400 ml vizet, sózzuk és adjunk hozzá vajat. A "Tejkása" mód van kiválasztva, függetlenül attól, hogy tejben vagy vízben főzik-e. A munka befejezése után szükség szerint vajat vagy cukrot adunk a zabkásához.

Az édesanyák azt kérdezik, hány éves kortól lehet árpát adni a gyerekeknek. A csecsemők 3 év után főzhetnek gabonafélékkel az első fogásokat. A káposzta tekercsek elkészítéséhez rizs helyett árpát használnak.

Következtetés

A cikkben elhangzott, hogy hány éves kortól lehet árpát adni a gyerekeknek. A dara gazdag összetételű, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. De rosszul emészthető, ezért jobb, ha 3 év után bevezetjük a gyermekek étrendjébe. Ez annak köszönhető, hogy a gyermek emésztőrendszere érettebbé válik, és közös asztalhoz költözik. Ezenkívül a gyöngy árpa glutént is tartalmaz. Ezért nem adható gyermekeknek, ha intoleranciában szenvednek (cöliákia).