Tehéntej csecsemőknek: előnyök és károk, hány éves kortól kell adni, orvosi vélemények

2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:16

A tejet hagyományosan egészséges terméknek tartják, gazdag hasznos elemekben. A szülők a nagyszülők tanácsát követve gyakran igyekeznek minél korábban beadni gyermekeiknek ezt a készítményt, olykor teljesen helyettesítve velük a szoptatást. A gyermekorvosok azonban gyökeresen eltérő véleményt alkotnak arról, hogy használjunk-e tehéntejet csecsemőknek.

A tehéntej alapvető tulajdonságai

Az újszülött legjobb tápláléka az anyatej, így nem meglepő, hogy az orvosok szerte a világon nyomatékosan javasolják a babák szoptatását, hiszen így elégítik ki a baba pszichológiai és élettani szükségleteit. De vannak olyan helyzetek, amikor a hagyományos etetés nem használható. Ilyenkor felmerül a kérdés a megfelelő alternatíva - a baba számára a minőségi, egészséges és biztonságos anyatej-helyettesítő választása - tekintetében.

Tehéntejjel csecsemőkneknagyon óvatosnak kell lenni. Az ilyen ital előnyös tulajdonságai közé tartozik a megnövekedett ásványi anyagok, vitaminok és szénhidrátok mennyisége a készítményben. Ugyanakkor a szénhidrátok nagy mutatója túl fiatal gyermekeknél problémákat okozhat a gyomor-bél traktus működésében.

Milyen veszélyes lehet a tehéntej

Amikor kideríti, adható-e tehéntej egy babának, tudnod kell, hogy az ital kazein nevű fő fehérjéje az egyik legerősebb allergén. Hiányos felszívódása következtében a termék képes bejutni a véráramba és ott antigénként reagálni, erőteljes reakciót váltva ki az immunrendszerből. Ennek eredményeként a rázás néha nemcsak tejtermék-intoleranciához vezet, hanem 1-es típusú cukorbetegséget is okozhat.

Miért nem jó a tehéntej

Ha az ital elég egészséges a felnőttek számára, akkor a csecsemőknek szánt tehéntej gyakran jár némi kockázattal. Ez a gyermekek emésztőrendszerének munkájának sajátosságain és annak elégtelen érettségén alapul. Ennek a folyadéknak a baba testére gyakorolt negatív hatásának okai számos tényezőhöz kapcsolódnak, amelyeket meg kell ismernie, mielőtt tehéntejet adna a babának:

1. A tehéntej sok sót (kloridokat, foszfátokat), ásványi anyagokat (nátrium, magnézium, kalcium, kálium) tartalmaz. Egy újszülöttnél a húgyúti rendszer még nem érett ki teljesen, ezért nem áll készen a túlzott mennyiségű sók eltávolítására. Ennek eredményeként az utóbbiak képeseklerakódik egy kis ember testében.
2. A tehéntejben nagyon kevés a vas. Ezenkívül rosszul szívódik fel a szervezetben, ami növeli a csecsemők vérszegénységének kialakulásának kockázatát. Az alacsony vasszint negatívan befolyásolja a kisgyermek fejlődését, növekedését, az immunrendszer funkcionális erejét.
3. A tehéntej magas kazeinfehérje-tartalma miatt a gyermek szervezete nehezen tudja megemészteni azt. Túl sok ebből a fehérjéből nagyon megterhelheti a vesét.
4. Az ital kevés réz-, cink-, E-vitamin- és aszkorbinsavat tartalmaz, és ezek az elemek rendkívül fontosak a baba normális fejlődéséhez. A tej emellett nagyon kevés cisztint és taurint tartalmaz, amelyek szükségesek az agy fejlődéséhez.

Mit érdemesebb használni: keverékeket vagy tejet

Ha az újszülött anyatejjel történő táplálása nem lehetséges, az orvosok azt javasolják, hogy válasszunk megfelelő tejtápszereket, amelyeket orvos segítségével kell kiválasztani, figyelembe véve a baba egyéni sajátosságait.

Kevesen tudják, hogy még a csecsemők számára készült, házi készítésű tehéntej-tápszer is hasznosabb lesz, mint a csecsemő tiszta tehéntejjel etetése. A megvásárolt keverékek előnyei a következők:

1. A termék összetétele állandó és előre ismert.
2. A gyártó csak a gyermek számára hasznos és szükséges vitaminokat és mikroelemeket tartalmazza.
3. A kazeinfehérjét gondosan feldolgozzák a következő állapotigcsökkenti az allergén tulajdonságokat.
4. Könnyen használható keverék, ráadásul előre megvásárolható, és sokáig otthon is tárolható.

A csecsemőknek szánt tehéntejjel bonyolultabb a helyzet, mert nem tudni, hogy az állat milyen táplálékot evett, alaposan kimosták-e a tartályt, milyen körülmények között tárolták a terméket. A nagyobb gazdaságok gyakran használnak antibiotikumokat és egyéb gyógyszereket kezelésre és megelőzésre. Ezek az anyagok bejutnak a tejbe, és sajnos még a hőkezelés hatására sem pusztulnak el.

A házi tej minden bizonnyal előnyösebb a gyermekek számára, mert az állat egészségi állapota és tápláléka Ön is nyomon követhető. A terméket pasztörizálni kell. Ehhez 90 fokra melegítjük. Az orvosszakértők lehetővé teszik a szülők számára, hogy a gyógyszertárban vásárolt előételekből házi túrót, kefirt és más termékeket készítsenek a gyermekek számára. Így változatosabbá teheti a gyermek napi táplálkozását.

Hány éves kortól fogadható el a tehéntej bevezetése a baba étrendjébe

Tehéntej csecsemőknek, milyen kortól érdemes bevezetni az étrendbe – sok szülő teszi fel ezt a kérdést. A szakértők sok kutatást végeztek annak érdekében, hogy meghatározzák a legmegfelelőbb életkort ezekhez az étrendi változtatásokhoz. Az orvosok többnyire egyetértenek abban, hogy a csecsemők tehéntejfehérje-intoleranciája miatt nem érdemes elkezdeni ilyen it alt adni egy év alatti gyermeknek. Ha anya mégis diverzifikálni akarja az ételekettehéntejből származó csecsemő esetén a csecsemő minimális életkora 9 hónap legyen.

Kifejezetten nem ajánlott tejet adni 3 év alatti gyermekeknek, ha több tényező miatt is veszélyeztetettek:

• Tehéntej intolerancia csecsemőknél:
• allergiára hajlamos;
• tartós emésztőrendszeri rendellenességek, amelyek hasmenés és székrekedés formájában nyilvánulnak meg;
• anyagcsereproblémák;
• vesebetegség.

Sokan azt mondják, hogy a gyerekeket évszázadokon, sőt évezredeken keresztül hígított tehéntejjel etették kiskoruktól kezdve, ha nem volt anyatej. De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a csecsemők egészségi állapotának romlása az évek során előrehalad, különösen a csecsemőknél gyakoribbá vált a tehéntejallergia. Tehát megéri kockáztatni?

Menübelépési szabályok

A baba tejjel etetését jobb kecsketejjel kezdeni. Csecsemők számára előnyösebb, és könnyebben emészthető a belekben. A szervezetből származó allergiás reakciók lehetségesek, de rendkívül ritkák. Az egyetlen dolog, ami megzavarhatja az etetést, az a kellemetlen szag, amelyet a baba esetleg nem szeret.

Ezután elkezdhet tehéntejet adni a babáknak. 2 éves korhoz közelebb kell figyelni az összetételében alacsony zsírtartalmú (1-2%) termékre, a gyermeknek teljesen zsírmentes it alt is adhatunk.

Jó váltogatni a kecske- és tehéntejet, mivel az italokban található tápanyagokkülönböző arányok. Különösen a tehéntejben van sokkal több foszfor, mint a kecsketejben.

Hogyan szoptasd a babádat

A szülőknek tisztában kell lenniük a tehéntej csecsemőkre gyakorolt pozitív és negatív hatásaival, arról, hogy milyen életkorban adható a gyermeknek, és hogyan kell helyesen táplálni a kiegészítő táplálékot. Mindig kis mennyiségekkel kell kezdeni, ez vonatkozik minden új ételre a gyermekek étrendjében. Fél teáskanál hígítása javasolt 1:2 arányban.

Fontos időben figyelemmel kísérni a baba állapotát, hogy észrevegyük a szervezet esetleges kóros reakcióit. Ha a babánál az egyéni intolerancia bármely jele észrevehető, zárja ki a terméket az étrendből.

Adhatok tejet gyerekeknek a boltból

A boltokban árusított tej speciálisan pasztőrözött, de még mindig nem igazodik a gyermekek éretlen emésztőrendszeréhez. Ne adja ezt a terméket 3 év alatti gyermekeknek. Jobb, ha egy speciálisabb babait alt választasz.

Egy ilyen termék előállításához a legjobb minőségű tejet használnak, amelyet ultrapasztőrözésen kell átesni, amely során minden kórokozó baktérium elpusztul. Az ital zsírtartalma mindig megfelel annak a mutatónak, amelyet a gyermek szervezete képes elsajátítani. A speciális baba ital használatának köszönhetően az allergiás reakciók kockázata minimálisra csökkenthető.

Tej kiválasztása a vásárláshoz

A tehéntej kiválasztásakor fontostermészetesség és biztonság. A terméket tiszta és tiszta magántulajdonosoktól vásárolhatja meg, akiknek állatát rendszeresen megvizsgálja az állatorvos. Olyan ital mellett kell választani, amely a lehető legrövidebb ideig érintkezett levegővel, mivel a tejzsírok részben oxidálódnak. Ezzel kapcsolatos információkat közvetlenül a gazdálkodótól kaphat.

Tej frissesség és pasztőrözés

A termék frissessége is nagyon fontos. A teljes friss tej összetétele számos hasznos tápanyagot tartalmaz, amelyek gátolhatják a kóros rothadó mikroorganizmusok fejlődését. De már 2 óra elteltével ez a funkció elveszik, ezért a nyers tejet pasztörizálni vagy forralni kell. A legjobb, ha azonnali pasztőrözést alkalmazunk, vagyis a tejet majdnem 90 fokra melegítjük, majd azonnal lekapcsoljuk a tűzhelyet.

A pasztőrözés szinte nem változtatja meg az ital ízét, de segít elpusztítani azokat a kóros mikroorganizmusokat, amelyek veszélyes betegségek, köztük a brucellózis és a tuberkulózis okozói. Csak a hőálló tejsav mikroorganizmusok, valamint a hasznos tápanyagok nem pusztulnak el.

Tehéntej tárolása

A tej tárolásának időtartama elsősorban a feldolgozás módjától, a tárolási hőmérséklettől és magától a csomagolástól függ. A nyers ital 48 órán át tárolható 1-2 fokos hőmérsékleten, 3-4 fokon - legfeljebb másfél napig, 4-6-on - naponta, 6-8 - 18 óráig. Ha a hőmérséklet 8-10 fok, akkor a tej ilyen körülmények között legfeljebb 12 órán át tárolható.

Ha szupermarketben vásárol tejet, ajánlatos a csomagot utolsóként a kosárba tenni, hogy a tej minél tovább hideg maradjon. Otthon azonnal küldje el az it alt a hűtőszekrénybe. Nem érdemes az ajtóra rakni, inkább a polcra küldjük. Tároláshoz az eredeti csomagoláson kívül kerámia vagy üveg edényeket is használhat.

Fontos, hogy a tejet ne tegye ki közvetlen fénynek, mert pusztító hatással van a riboflavinra. A tej lefagyasztása megengedett, így íze és táplálkozási tulajdonságai hosszú ideig megőrizhetők. De egy ilyen termék kiolvasztása csak a hűtőszekrényben megengedett.

Tehéntej adása újszülötteknek nem megengedett. Mivel sok ásványi anyagot és kazein fehérjét tartalmaz, a terméket a gyermek gyenge emésztőrendszere nehezen emészti, és fokozottan megterheli a vesét. Gyakran előfordul allergiás reakció a tejre, ezért mindig fontos figyelemmel kísérni a gyermek állapotát. Először vízzel kell hígítania az it alt, fokozatosan növelve az adagokat, ha szükséges, a csecsemők tehéntejfehérjéjének elemzését végezze. Az összes ajánlás betartásának eredményeként nem lesz probléma a kiegészítő élelmiszerek bevezetésével.