Házi malac: hol él?

2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:17

Ma a fő haszonállat a házisertés. Az, hogy hol él és mit eszik, azok a tényezők, amelyektől húsának értéke és íze függ. A nagy artiodaktilusok képviselői nagyon szaporák és mindenevők. Ezért megfelelő gondozással és kedvező feltételekkel jó jövedelmet hozhatnak az őket tenyésztőnek. Nem csoda, hogy ez az állat az egyik legelső állat volt, amelyet az ókorban az ember háziasított.

Eredeti történet

E nagy artiodaktilusok ősei vaddisznók, vagy más néven vaddisznók voltak. Mindenki tudja, hol lakik. Ez szinte egész Európa területe, de korábban, mint kiderült, Afrikában is megtalálták őket, ahol egy időben egyenként kiirtották őket. A vaddisznó élőhelyei főleg erdők és sztyeppek.

A mindenevő és az igénytelenség az élelmiszerekben olyan egyedi tulajdonságok, amelyeket a házisertés őseitől örökölt. Ahol ez az állat él, és számos utódját is megtermeli - ezek néha olyan helyek lehetnek, ahol az artiodaktilusok sok más képviselője egyáltalán nem létezhet. Szinte bárhol meg tud telepedni, és soha nem lesz gondja az étellel. Ezért a régészek tényeket találtakmegerősítve, hogy tízezer évvel ezelőtt az emberek már tartottak sertést és ették a húsukat.

Hogyan történt a háziasítás?

Amikor megjelentek az első gazdák, és bevetették a földeket, vaddisznók, különféle növények termésétől csábítva, éjszaka besurrantak a kertekbe, és ellopták a termést. Az emberek aktív küzdelmet folytattak az „éjféli tolvajokkal”, és vadmalacokat fogtak. A kisdisznók gyorsan alkalmazkodtak az új körülményekhez és táplálékhoz. Így jelentek meg a házi sertések. – Hol élnek, és milyen körülményekre van szükségük ma? - ez a kérdés most mindazokat érdekli, akik sertéstenyésztéssel foglalkoznak. A válasz pedig nagyon egyszerű, az ősidők óta ezek a nagy artiodaktilusok annyira alkalmazkodtak az életkörülményekhez, amelyeket az emberek teremtenek számukra, hogy minden kontinensen és szinte minden országban élhetnek.

Észak-Amerika területére ezeket az állatokat spanyol úttörők hozták Európából. Tekintettel arra, hogy az ott élő őshonos lakosság korábban nem találkozott sertéstenyésztéssel, ezen artiodaktilusok importált képviselői elmenekültek előlük. Ennek eredményeként ezeken a területeken éppen ellenkezőleg, megjelent egy vaddisznó, ahol a mai napig él. Már az idő múlásával a kontinensen élők európai vaddisznó és házisertés hibridjét tenyésztették ki.

Körülbelül egymilliárd állandó populációval a háziasított sertések bizonyítottan a legtöbb nagy emlős a Földön.

Az egyének jellemzői és életkörülményeik

MáraManapság a házi sertések jelentősen eltérnek őseiktől, de ennek ellenére a vaddisznók bizonyos jelei a faj modern képviselőiben rejlenek. Gyenge a látásuk, de nagyon éles a hallásuk és nagyon fejlett szaglásuk. Ősidők óta megőrizték a csordaösztönt, és ahol a disznó él, ott igazi odút alakíthat ki otthonából, így gondoskodhat utódairól, ha persze a körülmények megengedik.

Az artiodactyl állatok nagy zsírkészlettel rendelkező képviselői számára a túlmelegedés nagyon veszélyes. Ezért ott, ahol egy sertésnek élnie kell, ott és fajtától függetlenül, valamilyen víz jelenléte szükséges, hogy a sertés önállóan tudja szabályozni saját testhőmérsékletét. Végül is, amikor egy sáros tócsában vergődik, nem a sár iránti szeretetből teszi, hanem azért, hogy ne kapjon hőgutát.

Habitat

A mi korunkban a sertéstenyésztés nagyon fejlett, ezért sok ilyen hely és ország van, ahol a sertés él. Talán az egyetlen hely a földön, ahol nem láthatja ezeknek a háziállatoknak a képviselőit, az Antarktisz.

Az ősök - vaddisznók, még mindig bolygónk erdőiben élnek, de leszármazottjaik - emberek által háziasított disznók, hol élnek otthon? Kiderült, hogy a szarvasmarha-tenyésztők kifejezetten nekik építenek istállókat, disznóólokat, amelyekben etetik és gondozzák őket. Az ilyen épületek jellemzője, hogy a padló helyett gyakran csupasz föld van. Ez azért történik, hogy a disznó kiáshassa a földet, amit szeret csinálni.ősidők óta.

Emberiség haszna

Sok sertéstenyésztéssel foglalkozó ember kap ezektől az állatoktól a húson kívül zsírt és bőrt is. Ezenkívül merev sörtéik lehetővé teszik az emberek számára, hogy különféle ecsetet és keféket készítsenek.

A gombakedvelők vérebként használják a disznókat. Élénk szaglásuknak köszönhetően ritka és ízletes szarvasgombát találhatnak. Napjainkban a tudósok azt is megtanulták, hogyan ültessék át egyes sertésszerveket emberbe, amivel később emberi életet menthetnek.

Érdekes tények

Kiderült, hogy az ókori egyiptomiak és kínaiak ezeket az artiodaktilusokat szent állatoknak tekintették. Biztosak voltak a következőkben: egy disznó, ahol él és szaporodik, ott a boldogság és a jólét fog uralkodni. Sertéshúst csak vallási ünnepek alkalmával lehetett enni, az akkori orvosok sertésvérből, májból vagy epéből főzetet készítettek, amely gyógyító hatású volt. Amikor az állatok elpusztultak, az emberek még házi készítésű, színes kövekkel díszített disznókat is tettek a sírjukba.

Mivel a sertések korlátozott mértékben izzadnak – csak a pofájuk izzad, ezért nem élhetnek túl sokat forró országokban. Ezért a nomád pásztorok még az ókorban sem tenyésztették e faj egyedeit a sivatagokban.

Az Új-Guineában élő pápuák igazi disznókultuszt hoztak létre. Teljes értékű családtaggá teszik, aki mindenki mással együtt közvetlenül az asztalról ehet ételt. Ide nekinév szerint címezzen, beszéljen és vigasztaljon, ha rokkant vagy megsérült. Ennek eredményeként ez az állat annyira megszokja gazdáit, hogy mindenhová elkíséri őket.

Most sokak számára a disznó valódi bevételi forrássá vált. Mind speciális ipari komplexumokban, mind magángazdaságokban termesztik. De mindenesetre az a személy, aki sertéstartással fog foglalkozni, nem fog elbukni a vállalkozás kiválasztásában.