Marinátorok. Vélemények a marinátorokról
Marinátorok. Vélemények a marinátorokról
Anonim

BBQ, sült hús, ecetes uborka… Mi lehet finomabb ezeknél a kulináris élvezeteknél? Ez különösen igaz a piknikek alkalmával, amikor szeretnéd elkényeztetni és meglepni barátaid vagy szeretteid fantáziáját. Az ilyen, kitűnő ízzel és illattal rendelkező ételek elkészítéséhez előzetes pácolás szükséges.

Pácolók, vélemények
Pácolók, vélemények

Mi az a pác és mik a használatának szabályai

Minden ínyenc tudja, hogy egy finom étel titka elsősorban a megfelelő feldolgozásban rejlik. Azonban egy ilyen folyamat, amely akár 4 órát is igénybe vehet, sok szabadidőt és jelentős munkaerőköltséget igényel a háziasszony számára. Természetesen nem mindenki tud még néhány órát is rászánni erre a felelősségteljes folyamatra.

Ennek a nehéz feladatnak a megoldására, az időmegtakarítás érdekében hasznos és hatékony konyhai eszközöket - pácolókat fejlesztettek ki. Az ilyen eszközökkel kapcsolatos vélemények pozitívak. Kompakt méretének köszönhetően a marinátor otthon és nyaralójukban is használható. Folyamatosan egyre nagyobb népszerűségnek örvend az ínyencek körében, különösen az ország kezdeténolyan időszak, amely elképzelhetetlen illatos grill vagy sült hús nélkül.

Marinator design

A készülék egy vízszintesen elhelyezett hengeres tartályból álló szerkezet. Egy speciális állványhoz van rögzítve. A szabványos készülékek kapacitása négy-hat liter. A tartályt lezárt fedéllel zárják le.

Marinátor vélemények
Marinátor vélemények

A működéshez a marinátor szivattyúval van felszerelve, amely lehet vákuum vagy mechanikus. A modernebb modellek hőmérséklet-szabályzóval rendelkeznek. Ezenkívül minden készülékhez tartozik egy speciális tányér vagy rács a hús elkészítéséhez.

Az eszköz működése

A marinátor működési elve a munkatartályban keletkező vákuum alapján történik. Ennek a technológiának köszönhetően a pác bejut a feldolgozott termék összes szálába. A folyamat során a motor folyamatosan forgatja a tartályt, hogy egyenletesen ossza el az alkatrészeket, és behatoljon a pác a szálakba. Ennek köszönhetően minden sokkal gyorsabban megy, mint a hagyományos pácolásnál. Ez 9-30 percet vesz igénybe a marinátor működésében. Miután elkészült, a tartály könnyen áthelyezhető a hűtőszekrénybe további tárolás céljából.

marinátor 9 perc, vélemények
marinátor 9 perc, vélemények

Pácolók méretei

A marinátorokat térfogat szerint két leggyakoribb csoportra kell osztani. Van egy 4 literes készülék, amelyet 2,3 kg hús feldolgozására terveztek9-20 perc. Egy 6 literes pácolóval körülbelül 3 kg húst pácolunk fél órán keresztül. Kevésbé gyakoriak azok a 2 literes edények, amelyeket kis mennyiségű étel bepácolására terveztek.

Mire kell figyelni pác vásárlásakor

A jó minőségű és produktív marinátorok kiválasztásakor először meg kell tekinteni a véleményeket. Ezután ellenőrizni kell a vákuum működését, jó állapotban kell lennie. Ha nem működik, akkor a technika használhatatlan. Egyes modellek autós adapterrel vannak felszerelve, ami nagyon kényelmes utazás közben.

Azok az emberek, akik megvásároltak egy ilyen, nem alapvetőnek tartott eszközt, egyöntetűen megjegyzik a nagy főzési sebességet és a könnyű használhatóságot. Könnyen feldolgozza a hús mellett a halat, gombát, zöldséget is, és a főtt ételek kifinomult ízével örvendezteti meg.

Vákuummarinátor

Az ilyen típusú készülékek legelterjedtebb típusa a vákuummarinátor, amelyről a legtöbb esetben pozitívak a vélemények. A piacon számos modell képviseli, rekordidő alatt képes feldolgozni a kiválasztott terméket, és lehetővé teszi, hogy a megtakarított időt barátainak vagy szeretteinek szentelje.

Marinátor Márta, vélemények
Marinátor Márta, vélemények

E készülékek sokfélesége közül kiemelendő a Marta MT 2091 marinátor, amelyről a vélemények kizárólag pozitívan íródnak. Ennek a modellnek a jellemzője a pácolt termékek rekord rövid sütési ideje - 9 perc. Mindezt a jelenlét tette lehetővévákuumszivattyú, amely lehetővé teszi, hogy a pác gyorsan behatoljon a termékbe, és sokkal ízletesebbé és lágyabbá tegye. A készüléket minden típusú alkatrész feldolgozására tervezték. Hús és gomba, saláta és uborka pácolására használható.

Vákuumos pácolók értékelései és működése

Minden olyan felhasználó elégedett volt vele, aki nem kímélte a költségeket, és vásárolt egy pácot a mindennapi használatra. A benne főzött termékek puhák, lédúsak és élénk, gazdag pác ízűek, ami normál körülmények között kemény erőfeszítéssel és hatalmas időköltséggel érhető el.

Vákuummarinátor vélemények
Vákuummarinátor vélemények

A pácban feldolgozott ételek gyorsabban sülnek, ízük telítettebb. Külön szeretném megjegyezni a pácolt uborkát, amelyet a páclében hagytak át. A róluk szóló vélemények mindenekelőtt dicséretet jelentenek. Csodálatosnak bizonyulnak. Csak ropogósra, csípősre van szüksége, csodálatos ízzel. Azt kell mondani, hogy az eszköz kiválasztásakor feltétlenül figyelembe kell venni a tapaszt alt felhasználók sok ajánlását és tanácsát.

Ahhoz, hogy elképesztő húst kapjon, csak töltse be a „9 perces” pácba. A vélemények egyszerűen nem lehetnek negatívak, mert az eszköz valóban hasznos. Nevét a termékek feldolgozásának gyorsaságáról kapta – mindössze 9 perc alatt.

Marinátor marta mt 2091 értékelés
Marinátor marta mt 2091 értékelés

A kényelmes és egyszerű „Marta” pácoló, amelynek véleményei kellemesek a szemnek, nélkülözhetetlen asszisztensévé válik. A készülék használata illetlenül egyszerű. Tegye a húst vagy a zöldségeket egy edénybe, adjon hozzá fűszereket és szószokat ízlés szerint, zárja le a fedelet. Ezután kapcsolja be a pácot, és vegye ki a levegőszívó csövet. Helyezze be a fedélen lévő lyukba, rögzítse, és várja meg, amíg az összes levegő kiürül, és a fedél biztonságosan rögzíti a tartályt.

Majdnem kész. Továbbra is óvatosan helyezze a tartályt a termékekkel a marináló kerekekre, és válassza ki az üzemmódot. A lassan forgó hús vagy bármely más termék páccal telített. Amikor a folyamat befejeződik, a készülék jellegzetes jelet bocsát ki, ami azt jelenti, hogy az összetevők készen állnak a további főzésre.

Előnyök és hátrányok

Elemezve az összes áttekintett marinátort, amelyekről fentebb összefogl altuk a véleményeket, ki kell emelni az ilyen eszközök előnyeit és meg kell fogalmazni a hátrányait.

A marinátor használatának előnyei közé tartozik a készülék által elfogl alt kis terület. Ennek köszönhetően a készülék tökéletesen illeszkedik bármely konyhába anélkül, hogy a többi konyhai készüléket korlátozná. Fontos előnye a többi termék tárolásának lehetősége, mivel a vákuum lehetővé teszi, hogy hosszú ideig frissek maradjanak. Szintén elégedett a pác elkészítési sebességével, amelyet a vákuumtechnológiának köszönhetően érnek el. A pác költsége meglehetősen demokratikus. Ezért ez a paraméter az eszköz használatának előnyeire is vonatkozik.

A marinátorokat elemezve, amelyekről szóló vélemények rendkívül pozitívak, meg kell határozni egy ilyen eszköz hátrányait is. A készülék ugyan keveset fogyaszt áramot, de elfoglal egy bizonyos helyetkell hozzá egy kis hely, és nem egy általánosan használt technika, bár ez egyéni.

Ajánlott: