2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:18
Ha sokemeletes épületben él, akkor a zöldségek tárolása télen egy kicsit nehézkes lehet. Kiváló hely a burgonya, sárgarépa, alma és cukkini számára az erkélyen lévő dobozok. Ezt a cikket elolvasva könnyedén elkészítheti ezeket saját maga is. Sokkal olcsóbb lesz, mint a boltban vásárolni.
Tárhely létrehozása
A doboz mérete bármilyen lehet. Minden attól függ, hogy mit tárolnak az erkélyen. Például, ha káposzta vagy burgonya, a doboznak nagynak kell lennie, ha sárgarépa, hagyma - kisebb. A 1500x800x400 cm-es tárolóba egyébként nagyjából öt zacskó burgonya fér el. Egy közönséges doboznak azonban olyan szélesnek kell lennie, mint egy erkély, és legfeljebb 100 cm magasnak kell lennie.
Kötelező feltétel - dupla falak. Kb. 4 cm távolság legyen köztük. Először favázat készítenek, majd ráerősítenek egy rétegelt lemez falat, ami kívül lesz. A falakon belül eltávolíthatóaknak kell lenniük, és a legjobb, ha farostlemezből készítik őket, és lyukat készítenek az egyiken. Ismét minden attól függ, hogy mit tárolnak az erkélyen, deszellőzés jó lenne.
A nem szigetelt erkélyeknél a tárolóba egy közönséges villanykörte van beépítve, amely erős fagyok esetén fűtésként szolgál. Külön burkolatot is kell készíteni neki, hogy a zöldségek ne romlanak meg. A dobozt takaróval, bőrrel vagy gyapjúszövettel szigetelheti.
Egy ilyen doboz fedele zsanérokkal van rögzítve, de ezt nem teheti meg, ha nincs ideje vagy pénze.
Pince
Ha nem szeretne értékes helyet foglalni az erkélyen, építhet egy mini pincét. Ehhez nem kell sok időt és erőfeszítést költenie. Általában az erkély alacsonyabban van, mint otthonában a padló szintje. Ezt fogjuk használni.
Ismét, erős keretet kell készítened, amely nem fog meghibásodni a súlyod alatt. A keretet rekeszekre kell osztani, de minden attól függ, hogy mit tárolnak az erkélyen. Ha cékla, hagyma, akkor a részek kicsik lehetnek.
Miután a padlót a keret részekre osztotta, burkolatot kell készítenie. A legjobb megoldás itt 2 eltávolítható panel lenne - az egyik és a másik oldalon. Ez azért történik, hogy kényelmes legyen az étel beszerzése.
Fűtés
Ez a tárolási mód nem biztosítja a fűtést, de ha mégis meg akarja védeni a zöldségeket a fagytól, megteheti. Ehhez a pince teljes hosszában lyukakkal ellátott műanyag csatornacsövet kell vezetni. Ezután húzza ki a széléről, közvetlenül a padlószint felett. Helyezze be a legáltalánosabb hajszárítót a csőbe. A működés elve az, hogy meleg levegőt hajt, amely egyenletesen távozik a lyukakon keresztül a pince teljes területén.
De fűtés -nem ez a fő, mellette termosztát is kell a szabályozásához. Ehhez termosztát alkalmas. Bármely elektromos készülékeket árusító boltban megvásárolható. Ehhez csatlakoztatnia kell egy hajszárítót, és telepítenie kell az érzékelőt a pincébe, és be kell állítania a hőmérsékletet be és ki.
Íme néhány egyszerű tipp a pince fűtéséhez.
Zöldségek az erkélyen télen
Az élelmiszerek frissen tartása és a romlás megelőzése érdekében néhány dolgot tudnod kell, és követned kell az általunk megosztott tárolási irányelveket.
Kezdjük a zöldségek kiválasztásával. A tároláshoz csak friss zöldséget és gyümölcsöt kell választania, sérülés és zúzódás nélkül. Tárolásra való előkészítés előtt nem kell őket kimosni. A burgonyát, a sárgarépát vagy a céklát csak enyhén hámozhatjuk le a felesleges földrétegről. A gyökérnövények tárolásának elfogadható hőmérséklete 1 és 5 fok között van. A páratartalom nem haladhatja meg a 80-90 százalékot.
Most nézzük meg részletesebben a lehetőségeket. Természetesen minden attól függ, hogy mit tárolnak az erkélyen. Kezdjük a burgonyával. Ez a legnépszerűbb gyökérnövény, amelyet télre vásárolnak. A burgonyát fadobozban vagy szőtt zacskóban kell tárolni. Egy réteg magassága nem haladhatja meg az egy métert. Erkélyen tárolva kerülni kell a közvetlen napfényt, mert a burgonya megzöldülhet. Az ilyen gumókat nem lehet megenni, de ültetésre használható.
A cékla, a retek, a cukkini és a retek is jól eltarthatók dobozokban vagy szövettasakokban.
Sárgarépakicsit válogatós. A gyökérnövényeket homokkal ellátott dobozokban tárolják, miközben nem érintkezhetnek egymással. A sárgarépában a rothadás általában a tetején kezdődik, ezért tárolás előtt hagyjon félre néhány tetejét a feldolgozás során.
Káposzta szereti a friss levegőt. Tökéletesen megőrződik hálókban, mint a hagyma és a fokhagyma.
Ajánlott:
Mit csinálj télen az utcán, otthon vagy a faluban? Mi a teendő a téli szünetben?
A tél beköszöntével sok minden megváltozik az emberek hangulatában és életében. Tehát ebben az időszakban sok ünnepi eseményt ünnepelnek. Ha még mindig nem tudja, mit tegyen télen, akkor ez a cikk csak az Ön számára készült. Sok új ötletet fogsz megtanulni. Azt is megtudhatja, mit csináljon télen a gyerekekkel vagy a barátokkal
Hány pelenkára van szüksége egy újszülöttnek nyáron és télen? Flanel pelenkák
A gyermek születése boldog pillanat a szülők életében, amelyet a gyermekgondozással kapcsolatos kérdések kísérnek. Az egyik a pelenkaválasztás
Hogyan magyarázzuk el a gyereknek, hogy mit lehet és mit nem, hogyan születnek gyerekek, ki az Isten? Tippek kíváncsi gyerekek szüleinek
Hogyan magyarázzuk el a gyereknek, hogy mi a jó és mi a rossz, anélkül, hogy tiltásokhoz folyamodnánk? Hogyan válaszoljunk a gyerekek legtrükkösebb kérdéseire? Hasznos tippek a kíváncsi gyermekek szüleinek segítenek a gyermekkel való sikeres kommunikáció kialakításában
Hogyan öltöztessünk fel újszülöttet télen sétálni: gyermekorvos tanácsa
A kórházból való kibocsátás és a hazaérkezés a legkellemesebb esemény, amelyet minden szülő nagyon vár. De ha a baba télen született, azonnal felmerül a kérdés, hogy mibe írjuk ki a babát, és hogyan viseljük az első és az azt követő sétákhoz, milyen ruhásszekrényt válasszunk, és mi a jobb - overall, meleg boríték vagy takaró
Ruhaakasztók! Az erkélyen kötelezőek
Nagyanyáink ruhákat szárítottak a friss levegőn, és nézték, ahogy egy padon ül. Édesanyáink a maguk módján alkalmazkodtak a különböző körülményekhez: az udvaron hagyták a gyerekeiket vigyázni a lógó ruhákra, télen radiátorra szárították a dolgokat, felakasztották a fürdőszobát, sok kellemetlenséget okozva ezzel a háztartásnak. De manapság teljesen másképp mennek a dolgok. A szárítók közül csak fusson a szemed. Csak kövesse a fejlődést
