2025 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-22 18:01
Mindenki tudja, hogy kényelmesebb és termelékenyebb éles késsel dolgozni. Sajnos a pengék nem tudják magukat élesíteni. Ez csak reklámfogás: előbb-utóbb úgyis eltompul a penge. De kevesen tudják, hogyan kell helyesen élezni a kést. Nézzük meg ezt az ügyet.
Musat élesítése
Ha a kés tompa, a vágóélt musattal vagy vékony fenőkővel korrigálják. A művelet többször is elvégezhető, akkor úgyis élesíteni kell.
A tömör acél vagy kerámia rudat musatnak nevezik. Általában olyan reszelőhöz hasonlít, amelynek tengelye mentén hornyok vannak. Ha azon gondolkodik, hogyan élesítsen kést, akkor itt van néhány tanács: távolítsa el magától a vágóélt a musat mentén, miközben a kést simán mozgassa a nyéltől a hegyéig.
Élesítés különféle eszközökkel és eszközökkel
A nagy sebességű csiszolókorongon az acél ellenőrizetlenül felmelegszik, amitől a pengék megromlanak. Ezért lehetetlen, hogy a nem szakemberek késeket élesítsenek rajtuk. Kés élezése csiszolópapíronszintén nem ajánlott.
Most vannak speciális élezők, de ezeket nem tanácsos használni, mivel az élezés szöge gyakran nem egyezik meg a penge kezdeti szögével. A mozgás hosszanti barázdákat hoz létre. Ettől a penge elveszti vágási tulajdonságait.
Hogyan élessünk kést fenőkőn
A köszörűkövek különböző finomságúak:
- durva - a hegy alakjának és élezési szögének visszaállítása;
- közepes - élezéshez;
- vékony – az apróbb hibák kiküszöbölésére.
A nagy rudak fenntartják a megfelelő élezési szöget. Optimális esetben, ha a kő hossza a penge hosszának kétszerese, a szélessége pedig 5 cm. A rudat egy bélésre kell helyezni, hogy ne karcolja meg a padlót és ne csússzon.
A kést a rúd mentén olyan irányba hajtják, amely merőleges a vágóélre az érintkezési pontnál.
A penge mindkét oldalán állandó, 20 fokos élezési szöget kell fenntartani. Ha fogalma sincs, hogyan kell élesíteni a kést ennek a szabálynak megfelelően, akkor tudja, hogy a pengét 20 fokos szögben kell beállítani a kő felületéhez képest, és a hegyével előre kell vezetni, miközben az érintkezési pont folyamatosan távolabb kerül a fogantyútól. Ügyeljen arra, hogy a járat végén a penge ne törjön le a rúd felületéről, ellenkező esetben karcolások jelennek meg az oldalfelületén.
Ne nyomja erősen a követ, mert ez a pontosság elvesztéséhez vezethet. Addig kell csiszolni, amíg egy sorja meg nem jelenik a penge hosszában. A közepes kövön végzett élezést vékonyon korrigálják. E művelet során a pengeegyenletesebbé válik.
Tehát megtanulta, hogyan kell helyesen élezni a késeket. Szeretném figyelmeztetni, hogy nem kell kézzel ellenőriznie az élezés minőségét. Még egy sekély vágás is begyulladhat a mikroszkopikus fémreszeléktől. Inkább próbáljon meg egy darab papírt súly szerint vágni egy késsel. Ha az első próbálkozásra sikerült, akkor a penge éles!
Végül néhány tipp a kések gondozásához és használatához:
- tartsd külön őket;
- előírás szerint használja;
- műanyag vagy fa felületekre vágva;
- ne mosogassa mosogatógépben;
- Ne élesítsen fogazott pengéket vagy gyémánt kerámia bevonatot.
Ajánlott:
Hogyan kell megfelelően izgatni egy lányt
A cikk következetes utasításokat ad, amelyek segítenek megfelelően felizgatni egy lányt, még akkor is, ha szűz, és még nem élt át szexuális kapcsolatot
Hogyan kell megfelelően gondoskodni egy skót cicáról?
Mi a különleges a skót macskákban? Ez a fajta hasonlít a brit macskafélékhez, de megvannak a maga sajátosságai. A skót cicák természetüknél fogva rendkívül társaságkedvelőek és nyugodtak
Tudja, hogyan kell megfelelően táplálni a babákat?
Hazánkban sokan szeretnek tanácsot adni a babák megfelelő táplálásához. De a tanácsadók nem mindig mondanak helyes dolgokat, ezért ha a legkisebb kétségei vannak, jobb, ha konzultál gyermekorvossal, szülésznővel vagy védőnővel
Hogyan kell megfelelően megszervezni a német juhászkutyák etetését: kölykök és érő kutyák
A megfelelő táplálkozás a kulcsa szeretett kedvence hosszú és gondtalan életének. Ezért érdemes ezen a kérdésen gondolkodni attól a pillanattól kezdve, hogy a kölyökkutya először lépte át a gazdi otthonának küszöbét
Hogyan kell megfelelően ártalmatlanítani a higanyhőmérőket?
A higanyhőmérők a legpontosabbak. Ezenkívül egyszerűen fertőtleníthetők, ha egyszerűen csak speciális oldatba merítik őket. Ezért a kórházakban és a klinikákon hamarosan felhagynak a higanyos eszközökkel. A higany azonban veszélyes anyag, ezért tudnia kell, hogyan kell megsemmisíteni a higanyhőmérőket