Hogyan lehet a legjobban svédaszt alt szervezni egy esküvőre

Tartalomjegyzék:

Hogyan lehet a legjobban svédaszt alt szervezni egy esküvőre
Hogyan lehet a legjobban svédaszt alt szervezni egy esküvőre
Anonim

Ha esküvőt rendeznek, a költségek természetesen nagyok. Hogy valóban csökkentsék őket, a megszokott éttermi lakoma helyett kerti, parkban, vidéki kávézóban stb. terített büféasztalokat kínálhatnak a vendégeknek. Ugyanakkor több madarat egy csapásra "megölnek". Az ünnepség nem szokványos, laza légkörben zajlik, az ifjú házasok és a meghívottak felszabadultabban érzik magukat, ami azt jelenti, hogy az emberek igazán jól érzik magukat. És még ha bankett-termet is bérelt, az unalmas, szigorú előírásoknak megfelelő edénycserével való ülés is elmegy mellette. Táncolhat, csínyt űzhet egymással és a vendégekkel, részt vehet versenyeken - minden nagyon természetesen és szívből fog menni. Éhségének és szomjúságának csillapítására pedig mindig felfrissítheti magát ínycsiklandó ételekkel és italokkal.

Kiszolgálási funkciók

büféasztal esküvőre
büféasztal esküvőre

Az esküvői svédasztal felszolgálásához némi képzelőerő és kreativitás szükséges. Először is, mindennek szépnek, elegánsnak, kecsesnek kell lennie - az ünnephez illőnek. Jó, ha a terítőket és a szalvétákat azonos színvilágban tervezték.és általános stílus. Például a menyasszonyi csokorhoz passzoltak. A szalagokkal és masnikkal ellátott drapériáknak, az aszt alterítők szélein lévő hajlításoknak hangsúlyozniuk kell az ünnepi hangulatot. Az esküvői büféaszt alt kis virágcsokrokkal díszítheti - hogy azok ne zavarják a vendégek ételét. Vagy rakj fel virág- és gyümölcskosarakat. Ha pedig közeledik az este, használjon kínai stílusú lámpákat vagy más szokatlan dizájnt, például kupakos gyertyákat. Nekik köszönhetően büféasztala nagyon vonzó lesz. Esküvőre jó lenne szimbolikus dekorációt választani galambfigurák elhelyezésével, jegygyűrű utánzattal stb. Természetesen az önkiszolgáláshoz gondoskodnia kell az edényekről. Eldobható tányérok, csészék és egyéb edények, szalvéták, hamutartók – mindez elég legyen.

büféasztal esküvőre otthon
büféasztal esküvőre otthon

Az esküvői büféasztal ne legyen túl széles, hanem hosszú. Annak érdekében, hogy az elkészített ételeket 1-2 sorban helyezzék el, és az emberek ne zsúfolódjanak sorban. Ne hajsza a nagy változatosságra - legyen 5-8 faj, de megfelelő mennyiségben. Szeletelt sajtokkal, hús- és kolbásztermékekkel, különféle salátákkal, halakkal, zöldségekkel, gyümölcsökkel, édességekkel kínáljuk a vendégeket. Az esküvői büféasztal megterítésekor otthon felhasználhatja a gyümölcslevekből, kompótokból és vásárolt italokból készült készítményeket - ásványvizet gáz vagy limonádé nélkül. Ami az alkoholt illeti, akkor az ünnep minden tíz résztvevőjének 2-3 üveg pezsgőt, 3-at a hétköznapi asztali borra és ugyanennyi erősebb italra foglaljon. Lehetőleg az első pirítóshoztedd a poharakat a büféasztalra. Esküvőre (fotó - a cikkben) jó lenne esküvői szimbólumokkal (virágok, szívek, íjperemek a lábakon stb.) díszíteni. De amikor az éhség első csillapítása után a vendégek kissé szétszóródnak az asztaloktól, jobb, ha eltávolítják a poharat.

Mivel szolgáljuk ki a vendégeket

Beszéljük meg részletesebben a menüt. A különféle vágásokról, salátákról már volt szó. Ügyeljen arra, hogy szendvicseket, egyéb kis szendvicseket készítsen - kaviárral, darált hússal, hús- vagy halpástétomokkal, zöldekkel, porokkal díszítve. A Nalistniki különféle töltelékekkel - túró, gyümölcs és bogyó, tejszín - ugyanilyen jó. Hidegen és melegen egyaránt tálalhatók. Hámozott garnélarák, rákrudak, olajbogyó és olajbogyó jól jöhet.

büféasztal esküvői fotóhoz
büféasztal esküvői fotóhoz

Hústekercsek és kosarak is nagyon alkalmasak. A hagyományos ételek kedvelői elégedettek lesznek a szeletekkel vagy a zrazy-val, például asz alt szilvával. Kiváló fűszeres előétel lesz a sajttal és fokhagymával töltött paradicsom vagy a párolt sárgarépával és fokhagymával töltött gogoshary. Édességekhez különböző fajta édességeket, 3-4 féle sütit, 2-3 süteményt érdemes tenni. Az esküvői torta legyen a pálya szélén - az ünneplés végén kerül sor. De fontos, hogy enélkül is legyen mivel édesíteni a vendégeknek a hagyományos „keserűt!”

Ajánlott: