2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:08
A mi korunkban kevés ember van, aki ne sütőben vagy mikrohullámú sütőben főzne. Annak érdekében, hogy ne csak egy ízletes, hanem egy egészséges étellel is kedveskedjen a családnak, gondolkodnia kell a környezetbarát főzőedények beszerzésén. Ezenkívül minden hostessnek ki kell választania egy kényelmes tartályt, amely illeszkedik a konyha belsejéhez, és nem lesz nehéz tisztítani. Ebben a helyzetben a kerámia sütőedények segítenek. Természetesen a szárnyassütéshez vagy a baromfi elkészítéséhez használt edények működési elve ugyanaz, de vannak eltérések, amelyekre érdemes figyelni a formák vásárlásakor.
Az agyagtermékeket az emberek régóta használják főzéshez. A kerámia formák a cserépedény modern reprezentációja. Valójában az agyag a legelső anyag, amelyet élelmiszerek főzésére és tárolására szolgáló edények készítésére használtak. Az ilyen edények előnye a falak porozitása, amely lehetővé teszi a termékek elsorvadását, elérve a kívánt állapotot. Ugyanakkor az ételekben a hasznos anyagok és vitaminok maximális mennyisége megmarad.
Sütés
Gyakrabbanéppen a konyhákban van egy téglalap (négyzet) vagy kerek tepsi. Kerámia, fedéllel vagy anélkül, különféle konfigurációjú fogantyúkkal vagy anélkül - ez minden hostess egyéni választása. A formák egyöntetűségét egyszerűen magyarázzuk: az ilyen edényeket könnyebb elmosogatni, bármilyen edény beletehető és a sütőbe a legegyszerűbb.
Sütés
A sütési formák nagyon változatosak, itt találhatunk összetett állatformájú figurákat, és eredeti mintát létrehozó mintás edényeket, hullámos szélű, stb. Vannak nagyon kicsi formák is, amelyekben cupcakes sütik, és nagyok a születésnapi tortákhoz. A sütőedények többféle színben készülnek, így akár az asztalra is tálalhatóak anélkül, hogy az ünnepi aszt alt elrontaná.
Kenyér
A bolti kenyér széles választéka ellenére egyre több háziasszony süti előszeretettel otthon. A kerámia kenyérforma szabványos "kenyér" megjelenésű. A közelmúltban azonban új típusú formák kezdtek megjelenni - háromszögletű, kerek, bagett. A szokásos kenyérsütő eszközöknek bordázott vagy sima oldaluk lehet.
Choice
Nehéz egyértelműen válaszolni arra a kérdésre, hogy milyen kerámia sütőedényeket vásároljunk. Különféle péksütemények, rakott és egyéb ételek elkészítéséhez két-három formával nehéz boldogulni. Például magas hőmérsékletet igénylő szuflék, kekszek vagy sütemények sütéséhez kerek formára van szükségoldalain. A homokos sütemények és az élesztős piték kerek formát igényelnek, vastag falakkal és alacsony oldalakkal. A téglalap alakúak lasagnához és más rakott ételekhez alkalmasak. Süteményekhez, muffinokhoz vagy kosarakhoz kis kerámia formák szükségesek. A szárnyas sütőben való sütéséhez speciális edényeket kell használni.
Vásárláskor ügyeljen az edények gyártójára – egy jól ismert márka garantálja, hogy a kerámiát fedő zománc összetételében nincs ólom és kadmium. Csak egy ilyen összetétel felel meg a nemzetközi egészségügyi szabványoknak. Ha jól ismert cégektől vásárol edényeket, biztos lehet benne, hogy gyártásuk során csak biztonságos színezékeket használtak, ami ismeretlen gyártótól származó formák vásárlásakor nem mondható biztosan.
Akvizíció
Technológiai korunkban nem csak sok üzletben vásárolhat bármilyen terméket, amely tetszik Önnek, hanem az interneten is megrendelheti. Persze mindenki ott vesz, ahol neki kényelmesebb. Mielőtt azonban az Ön által kedvelt formát a bevásárlókosárba helyezné az oldalon, keressen egyet az üzletben, hogy valóban értékelje ne csak a megjelenését, hanem a súlyát, a fogantyúk kényelmét vagy hiányát is. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a kerámia edények meglehetősen nehezek, amit nehéz elképzelni a webhelyen található kép alapján. És olyan kacsát választva, amely első pillantásra kényelmes, kényelmetlenséget tapasztalhat, és az átvételkor kiderül, hogy túl nehéz az Ön számára.
Alkalmazás
Eltérően a régi formákkal és tálcákkal, amelyeket csak akkor használtakfőzés, a modern kerámia edények az ételek asztali tálalására is alkalmasak. Az ilyen tálalás különösen népszerű nemzeti stílusú terítéskor vagy tematikus bulikon. Ezen túlmenően, tekintettel a süteményekhez vagy az aszpikhoz való adagolóformák megjelenéséhez, nemcsak a szokásos kerámiaételeket szolgálják fel az asztalon, hanem az egyedieket is.
A sütőformák mellett kerámia salátástálak, leveses tálak, vacsoratálak, mártásos tálak is tehetők az asztalra - egyszóval teljesen tálalható kerámia edényekkel, ami csak kiemeli a nemzeti elfogultságot az ünnepről.
Érvek és hátrányok
A kerámia sütőedényeknek számos előnye van:
- Funkcionalitás és vonzerő. A kerámia edények térfogata, színe, alakja eltérő lehet. Vásárolhatsz praktikus téglalap alakú edényeket, de szokatlan formákkal is kedveskedhetsz. Például egy csirke formájában főtt madár egyetlen vendéget sem hagy közömbösen. Ugyanakkor az ilyen ételeket az asztalra is fel lehet tálalni.
- Hasznosság. A kerámia formában főzött termékek sokkal több nyomelemet és vitamint őriznek meg, mint bármely más ételben – így az étel nem csak ízletes, de egészséges is.
- Praktikusság. A kerámia sütőedények minden hőmérsékletre alkalmasak, a bennük lévő termékek nem csak megfőznek, hanem hűtőszekrényben vagy fagyasztóban is kiválóan tárolhatók. Ezenkívül ezek a formák könnyen tisztíthatók, és szinte lehetetlen megkarcolni, lehetővé téve a vágástközvetlenül bennük. Különféle mosogatószerekkel mosogathat, kézzel és mosogatógépben is.
- Egységes fűtés. A cserépedény annyiban különbözik, hogy lassan és egyenletesen melegszik fel, így az ételek megfelelően sülnek el benne.
- Sokoldalúság. A kerámia edényekben sokféle étel, péksütemény, rakott, felfújható, hús- vagy halétel készíthető – a választásnak csak a képzelet szab határt.
- Páratartalom. A kerámia edények egyedülálló tulajdonsága, hogy képesek felszívni és átadni a nedvességet. Egyes ételek elkészítéséhez ajánlatos vízbe tenni, 15-20 percig hagyva ázni. Az ilyen edények nedvességet adnak az ételnek a főzés során, így szaftosabb lesz, míg a forma környezetbarát összetétele nem befolyásolja az étel ízét.
Annak ellenére, hogy a kerámia edények nem félnek a karcolásoktól, meglehetősen törékenyek, és gondatlan használat esetén eltörhetnek. Ezenkívül a cserép edényeket nem szabad erős hőmérséklet-változásnak kitenni, így a hűtőszekrényből éppen kivett edényeket nem lehet előmelegített sütőbe tenni. Ilyenkor érdemes a sütővel együtt felmelegíteni az edényt.
Vélemények
Egyre több háziasszony próbál kerámia sütőedényeket beszerezni. A róluk szóló vélemények egyértelműen beszélnek - ez ideális étel sokféle étel elkészítéséhez és különféle körülmények között. Érdekes módon a közönséges rakott tepsi nem csak sütőben, hanem nyílt tűzön is használható, ami semmilyen módon nem rontja a főtt étel minőségét.
A házak különösen nagyra értékelik a kerámia edények gondozásának kényelmét és környezetbarát jellegét, mert ma már egyre többen értékelik a lehetőséget, hogy egészséges ételeket főzzenek családjuk számára. Emellett nyilvánvaló plusz a fogyasztók számára, hogy a kerámia sütőedények használatakor gyakorlatilag nem szükséges olajat adagolni, ami szintén befolyásolja az étel ízét és hasznos tulajdonságait.
Ajánlott:
Mi a jobb – kerámia vagy porcelán: vélemények
Melyik a jobb kerámia vagy porcelán? Ezt a kérdést gyakran felteszik az emberek bizonyos termékek vásárlásakor. Először is érdemes megérteni maguknak az anyagoknak a jellemzőit. Mindenekelőtt a kerámiáról fogunk beszélni, ismertetjük jellemzőit és teljesítményét, majd áttérünk a porcelánra
Edények kerámia bevonattal. A legjobb ételek válogatása. Vélemények
Leggyakrabban edényeket használnak a konyhában, ezért ennek a háztartási eszköznek a kiválasztását bölcsen kell megközelíteni. Nagyon fontos, hogy a benne lévő ételek egyenletesen melegedjenek fel és ne égjenek meg. Ezért az elmúlt évtizedekben a tapadásmentes bevonatú edények egyre szélesebb körben elterjedtek
Elektromos nyakörvek kutyáknak: áttekintés, leírás, specifikációk és vélemények
A földön minden ember tudja, hogy a kutya az ember legjobb barátja. Békét és harmóniát hoz az életünkbe. Lehetővé teszi, hogy szükséges és gondoskodó tulajdonosnak érezze magát. De néha a kutya kedves és édes állatból megkeseredett lénnyé válik, akitől bajokra kell számítani. Hogy ez ne forduljon elő, kiképezzük kedvenceinket. Ehhez a modern technológiák további eszközök, például elektromos nyakörvek használatát kínálják a kutyák számára
Mima babakocsik: áttekintés, specifikációk, leírás, típusok és vélemények
A babakocsi kiválasztásának problémája az üzletekben kínált hatalmas kínálatból nem újkeletű. Minden szülő meg akarja találni az ideális párját. Egyes anyák választása a Mima babakocsikra esik. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk ennek a modern spanyol márkának a két fő vonalát
A legjobb elektromos kerámia vízforraló: áttekintés, leírás, gyártók és vélemények
Nehéz olyan embert találni, aki ne inna teát. Elkészítéséhez különféle energiaforrásokat használnak: gáz, villany. Egyre több vásárló fordul az elektromos vízforralók felé. Kényelmesek, mert gyorsan felmelegítik a vizet. Ezek közül könnyű csészékbe önteni. Korábban az elektromos vízforralók háza műanyagból vagy rozsdamentes acélból készült. Most a kerámia teáskanna népszerűvé vált. Mik az előnyei, és vannak-e?
