Hány hónapig adhatsz levest egy gyereknek: az első fogás receptjei és fajtái

2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:09

A levesek rendkívül fontosak minden ember egészsége szempontjából, különösen a gyermekek számára. A hat hónapos baba első tápláléka legyen: zöldség, majd glutén- és tejmentes gabonafélék, majd gyümölcsök (a citrusfélék kivételével) és gyümölcslevek. És hány hónaptól lehet levest adni egy gyereknek? Az első leves hat hónapos kortól adható, vegetáriánusnak kell lennie, és a gyermek számára ismerős zöldségekből kell lennie. Az első legyen krémleves, só és egyéb fűszerek nélkül.

És hány hónaptól kell hús- vagy halleves levest adni a gyereknek? Fokozatosan, már egy évhez közeledve bevezetheti a gyerekek étrendjébe a húsleves leveseket vagy az első fogást fasírttal, de megpróbálhatja tejlevest is adni. Csak három év után kaphat egy gyereket a halászlé íze. Két éves korig akár vörösborscsot is adhatunk babbal vagy borsólevessel. Szükséges azonban közelebbről megvizsgálni a kérdéstMikor adhatsz levest egy gyereknek? Milyen szabályok vonatkoznak az etetésre, hogyan kell főzni az első leveseket egészen kicsi és kicsit idősebb gyermekek számára? Nézzük meg.

Hány éves kortól lehet levest adni egy gyereknek

A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a zöldségek bekerülése után 6-7 hónappal kezdjék meg a levesek bevezetését. Az első fogások a lehető legegyszerűbbek legyenek, és legfeljebb két összetevőből álljanak. Első levesnek jó a cukkini, sütőtök, burgonya, sárgarépa, karfiol, brokkoli. Idővel új összetevőket vezetnek be a receptbe, és már több komponensből álló ételeket adnak. A zöldséglevesek sok ásványi anyagot és vitamint, esszenciális szerves savakat és növényi rostokat tartalmaznak. Ez a fajta összetétel garantálja bármely baba teljes növekedését és megfelelő fejlődését.

Mi legyen az első étel

Az első levesnek krémesnek vagy pépesnek kell lennie, ehhez az összes hozzávalót finomra kell vágni. A gyereknek kényelmesen kell ennie, mert még nem tanulta meg megfelelően rágni. Hány évesen lehet levest adni egy gyereknek anélkül, hogy pépesítené? Fokozatosan növelni kell az edény folyadékát. Egy éves korára a gyermek levesének folyékonynak kell lennie, finomra vágott zöldségekkel.

Mikor adhatsz első fogásokat hús- vagy hallevesből

Hány hónaptól lehet levest adni egy gyereknek hús hozzáadásával? Nyolc hónaptól kezdve hozzáadhat egy kis apróra vágott húst az első ételhez, vagy kicsire is készíthetihúsgolyók. Egy évtől kezdve adhatunk hozzá egy kis sovány halat. Zöldséglében csak a levest kell főzni, és csak ezután kerülhet hozzá kész főtt hús vagy hal.

A húskészítmények közül a csirke és pulyka, a borjúhús és a nyúl kiválóan alkalmas gyerekeknek. A halak közül a gyerekek először megismerkednek az alacsony zsírtartalmú fajtákkal, például a szürke tőkehal és a pollock, a süllő vagy a foltos tőkehal. De a halleves levest három éves korig nem ajánljuk. Főzéskor a hal képes felszabadítani bizonyos anyagokat, amelyeket a gyermek szervezete nagyon nehezen emészt meg, a hallé károsan hat az emésztőrendszerre.

Mikor lehet egy gyereknek tejjel levest adni? Amikor a baba egy éves lesz, elkezdhet tejes levest adni gabonapelyhekkel vagy tésztával. Az ilyen első fogások ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok, növényi fehérjét és keményítőt tartalmaznak. A tésztával készült leves nagyon tápláló, ha szükséges, segít a gyermeknek a kívánt súly elérésében. A szakértők azt javasolják, hogy a tésztát vagy tésztát külön főzzük meg, csak ezután öntsük fel forr alt tejjel. Érdemes tisztázni, hogy a tejet először babavízzel kell hígítani.

Sok szülőt érdekel, hogy mennyi gombás levest adhatsz gyermekednek. A gyermekorvosok nem javasolják a gombák felvételét a gyermekek étrendjébe 7-8 éves korig. Kitin nevű anyagot tartalmaznak, amely nagyon nehezen emészthető és nehezen szívódik fel a gyermek szervezetében. Ha korábban kezd el gombát enni, az székletzavarhoz és emésztési zavarokhoz vezethet. Ráadásul a gombák nagyon gyorsan és könnyen felszívnak minden mérget éstoxinok a talajból, ami mérgezést okozhat.

Hogyan illesszük be a leveseket a kiegészítő ételekbe

Hány éves kortól kap a baba levest? Hogyan kell helyesen beletenni a bébiételbe?

• Az első levesnek egy zöldségből kell állnia. Zöldségpürét kell főzni, majd hozzá kell adni a zöldséglevest, így a püré állagot kell kapnia.
• Az első alkalommal csak egy vagy két kanál levest kell adnod, hogy lásd a szervezet reakcióját. Meg kell nézni, hogy lesz-e allergia vagy emésztési zavar, ha negatív reakció, akkor forduljon gyermekorvosához, és vegye ki az edényt az étrendből legalább két hónapra, és csak ezután próbálja meg újra bevenni.
• Ha a szervezet pozitívan reagált a leves bevezetésére, akkor fokozatosan növelje az adagot, 7 hónapos korában a babának körülbelül 100 ml levest kell ennie. Amikor a gyermek 8-9 hónapos, az adagnak el kell érnie a 150 ml-t, és évre a babának körülbelül 200 ml-t kell ennie.
• Sütés előtt az összetevőket alaposan ki kell választani, megmosni és megtisztítani. Ha húst használunk, akkor főzés előtt egy órát hideg vízben kell hagyni. A darát szét kell válogatni és meg kell mosni.
• Egy évig nem adható a leveshez sem só, sem egyéb fűszer. Csak egy év elteltével lehet enyhén sózni, majd enyhén borsozni a kiegészítő ételeket. Tej hozzá egy kevés zsírszegény tejfölt, és tehetünk egy kis vajat a tejlevesekbe.
• A többkomponensű levesek elkészítése előtt először a gyermeknek kell megtennieminden összetevőt külön-külön próbáltam ki.
• A gyerek evésre kényszerítése nem lehet erőszakos, és a baba sem egyen a tévé előtt.

Zöldségpüré leves receptje

Első levesnek a karfiol vagy a brokkoli a legjobb. Először megfelelően le kell öblíteni a zöldségeket, majd virágzatra kell osztani. Ezután öntsük le a virágzatot hideg vízzel, és tartsuk benne körülbelül egy órán keresztül. A zöldségeket forrásban lévő vízbe kell dobni, körülbelül 7-8 percig forralni, amíg megpuhulnak. Ezután a kész káposztát meg kell őrölni, vagy át kell engedni egy turmixgépen, fel kell önteni zöldséglevessel, hogy püré állagú legyen. Idővel fokozatosan hozzáadhatja a burgonyát és a sárgarépát a leveshez.

Krémleves csirkével zöldséglevesben

Hány hónaposnak adhatsz csirkehúslevest? A gyermekorvosok azt javasolják, hogy legkorábban nyolc hónapos kora előtt vegyenek be egy madarat a baba étrendjébe. A csirkehúsleves hozzávalói:

• Fél burgonya.
• Fél sárgarépa.
• Csirkefilé - 20 gramm.
• Tökpép - 10 gramm.
• Zúzott kapor - 1 tk.
• Főtt fürjtojássárgája - 1 db.
• Napraforgóolaj - 1 teáskanál.

A burgonyát és a sütőtököt alaposan öblítsük le, hámozzuk meg és főzzük puhára. A sárgarépát nem forraljuk, hanem lassú tűzön pároljuk körülbelül három percig. Külön meg kell főzni a csirkefilét, majd apró darabokra kell vágni. Ezután burgonya, sárgarépa, sütőtök, csirke és főtt sárgája kellturmixgépen átengedni. Sűrű masszát kapunk, adjunk hozzá egy kis zöldséglevest. A kapott krémleveshez napraforgóolajat adunk, és megszórjuk apróra vágott kaporral.

Első tejleves

Sok szülő gondolkodik azon, hogy hány éves kortól adjon leveseket a gyerekeknek tej hozzáadásával. A gyermekorvosok egyöntetűen azt válaszolják, hogy egy ilyen leves egy év után azonnal bekerülhet a gyermekmenübe. Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Zsírmentes tej - 1,5 liter.
• Speciális gyermekvíz - 0,5 liter.
• Lehetőleg házi tészta vagy cérnametélt – 50 gramm.

Egy ilyen leves főzéséhez a házi tészta a legalkalmasabb. Saját főzéshez egy csirke tojásra és körülbelül 100 gramm prémium búzalisztre lesz szüksége. Ebből a két hozzávalóból kemény tésztát kell gyúrni, fóliába csomagolni és körülbelül harminc percre hűtőbe tenni. Hűtő után a tésztát apró darabokra vágjuk, majd jól ki kell nyújtani és hagyni teljesen megszáradni. Az eredmény lapos és száraz sütemények, amelyek tésztára vághatók.

A tésztás tejleves elkészítéséhez forrásban lévő vízbe öntjük és 8-10 percig forraljuk. A főtt tésztát szűrőedénybe szűrjük. Közben a tejet fel kell forralni. Tegyük a tésztát a forrásban lévő tejbe, és főzzük még körülbelül három percig. A kész leveshez tehetünk fél teáskanál vajat.

Rízstejleves

Az anyák aggódnak amiatt is, hogy a gyerekek mikor kapnak levest gabonapelyhekkel. A csecsemőtáplálkozási szakértők biztosítják, hogy az ilyen első fogásokat egy éves gyermeknek kell adni. Tejes rizsleves receptje:

Hozzávalók:

• Párolt rizs – 150 gramm.
• Babavíz - 0,5 liter.
• Alacsony zsírtartalmú tej - 1,5 liter.

Először is szét kell válogatni és jól ki kell öblíteni a rizst. Ezután lassú tűzön puhára főzzük. A kész rizst forrásban lévő tejbe kell tenni, és további húsz percig főzni. A levest folyamatosan keverni kell, hogy ne tapadjon az aljára. A rizst egyébként helyettesíthetjük zabpehellyel, kukoricával vagy árpadarával. A gyermekorvosok nem javasolják tejleves hajdinával főzni, mivel nehéznek tartják a gyermek szervezete számára, sokáig tart az emésztése.

Leves cérnametélttel és húsgombóccal

Ki nem szereti a fasírtlevest? Talán nincsenek ilyen emberek. De a gyerekek különösen szeretik ezt a levest. Mikor lehet a gyereknek levest adni, amiben lesz hús és tészta is? A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy ezt az első ételt legkorábban a gyermek 1,5 éves kora előtt vegyék be a gyermekmenübe.

Hozzávalók:

• Rövid cérnametélt – 50 gramm.
• Zsírszegény darált hús -200 gramm.
• hagyma - 1 db.
• Burgonya - 2 kis gumó.
• Sárgarépa - 1 db.

Mosd meg és hámozd meg a zöldségeket, tedd forrásban lévő vízbe apróra vágott burgonyát és egy egész hagymát. A sárgarépát apróra vágjuk, és körülbelül 3 percig pároljuk, majd hozzáadjukburgonya és hagyma. Darált húsból kis fasírtokat formálunk, és beledobjuk a levesbe, már lehet picit sózni. 7-10 perccel a készenlét előtt cérnametélt vagy házi tésztát adunk hozzá. Amikor az első étel elkészült, egy egész hagymát el kell távolítania belőle. Friss apróra vágott fűszernövényeket, például kaprot vagy petrezselymet tehet egy tányérra.

Leves hússal és borsóval

A borsóleves elég nehéz. Ezért jobb, ha 2 év után adjuk be, hogy ne károsítsuk a baba még meg nem alakult testét.

Leves hozzávalói:

• Borjúhús - 100 gramm.
• Zöldborsó - 1 csésze.
• Krumpli - 3 db.
• hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.

Leves készítése előtt az összes borsót ki kell válogatni, és egy éjszakán át hideg vízbe kell áztatni. Először a borsót forrásban lévő vízbe öntjük, és másfél órán át főzzük. A leveshez való húst szintén 1,5 órán át külön edényben kell főzni. A meghámozott és apróra vágott burgonyát a borsóhoz kell adni. Egy serpenyőben meg kell párolni a finomra vágott hagymát és sárgarépát, 5 perccel az elkészülés előtt adjuk hozzá a borsóhoz és a burgonyához. A húst nagyon finomra vágjuk, és a kész leveshez adjuk.

Eredmények

A fő következtetés a következő: nem kell kapkodni, az összes összetevőt fokozatosan, apránként adagoljuk, figyelve a gyermek testének reakcióját. Feltétlenül gondoskodni kell arról, hogy a gyermeknek ne legyen allergiája vagy gyomor-bélrendszeri rendellenessége. Az első könnyű egykomponensű levest csak hat hónap elteltével adják a gyermeknek, és fokozatosan, ahogy nőgyermek, hozzáadhat más összetevőket is. A bébiételeknél azonban az a legfontosabb, hogy minden ételt szeretettel és odafigyeléssel készítsenek.