Paradicsomfacsaró: hogyan és melyiket válasszuk
Paradicsomfacsaró: hogyan és melyiket válasszuk
Anonim

Nyár végén és ősszel sok háziasszony rájön, hogy csak egy paradicsomfacsaró kell. De ha még nem volt dolgod ezzel a készülékkel, akkor kérdések merülhetnek fel, hogy milyen facsaró létezik, melyiket érdemesebb megvenni, és mit mondanak a sok éves tapasztalattal rendelkező háziasszonyok.

paradicsom facsaró
paradicsom facsaró

Gyümölcscentrifugák típusai

Amikor betér a vasboltba, észre fogja venni, milyen sokszínűek a gyümölcscentrifugák. Mindegyiket meghatározott feladatok elvégzésére tervezték. A működési elv szerint azonban két típusra oszthatók: centrifugális és csavaros. Lehetnek kézi és elektromosak is (a reszelő a bejövő feszültség miatt forog).

Az elektromos készülékeket viszont háztartási (otthoni használatra), professzionális (kávézók, éttermek, étkezdék) és ipari (gyárak stb.) készülékekre osztják.

kézi paradicsomfacsaró
kézi paradicsomfacsaró

Gyümölcscentrifuga funkciók

A közelmúltban a gyümölcscentrifuga-gyártók bővítik saját termékeiketAz eszközök számos további funkcióval rendelkeznek, amelyek szükségesnek és kényelmesnek tűnnek. Mielőtt azonban egy ilyen továbbfejlesztett eszköz vásárlása mellett döntene, gondolja át, hogy milyen fő célból vásárolja azt. Általában sok funkcióról kiderül, hogy egyáltalán nem igényeltek, és szinte soha nem tesztelték a gyakorlatban. Ugyanakkor az eszköz további jellemzői növelik a költségét.

De vannak olyan hasznos funkciók is, amelyekkel egy automata paradicsomfacsaró is felszerelhető. Például sokak számára kényelmes, hogy a túlmelegedés elkerülése érdekében a készülék rácsjai vagy rácsai a folyamat során önállóan leválhatnak vagy lehűlhetnek. Az ilyen kiegészítések nagyon hasznosak, ha nagy mennyiségeket kell feldolgoznia.

csináld magad paradicsomfacsaró
csináld magad paradicsomfacsaró

Melyik facsaró alkalmas paradicsomlé készítésére?

A centrifugális gépek általában nem alkalmasak paradicsom feldolgozására. A kapott lé rossz minőségű és vizes marad. Ugyanakkor a paradicsom pépje eltömíti a szitát, és sokáig tarthat a tisztítása.

Sokan meg voltak győződve arról, hogy a paradicsomprésnek csigás típusúnak kell lennie. Külsőleg egy szabványos húsdarálóhoz hasonlít. Az ilyen eszközök képesek a paradicsomot finomra őrölni és szitán átpréselni. Ugyanakkor a pép és a magvak jól őröltek, és a kibocsátás kiváló minőségű, gazdag lé. Sokkal kényelmesebb az elektromos facsaró használata. Könnyen használható és gyorsabban elvégzi a munkát. De ízletes gyümölcslevet is lehet kapniha mechanikus vagy kézi paradicsomprést vásároltak.

A csavaros eszközök elve

A gyümölcslé készítésére szolgáló kézi csiga nagyon hasonlít a húsdarálóhoz, de a különbség abban rejlik, hogy a facsarónak kúp alakú csiga van. Ezért sok kézművesnek sikerül saját kezűleg elkészítenie egy ilyen egységet egy húsdarálóból, mint a paradicsom gyümölcscentrifugája. A legfontosabb dolog a megfelelő fúvóka kiválasztása, amelyet könnyű megvásárolni. A szeletelt paradicsomot egy tálba tesszük, hogy levet kapjon. A csiga mozgása során a lé és a sütemény elválik. A folyadék áthalad a rácson. A többi továbbmegy és beleesik a tartályba.

A facsaró mechanikus változatának kialakítása kissé eltér, és a gyümölcslevet zöldségek préselésével nyerik. A kar megnyomása nyomást kelt, és a paradicsom levet enged.

paradicsomfacsaró vélemények
paradicsomfacsaró vélemények

Elektromos modellekben a motor forgatja a reszelőt, ami dörzsöli a gyümölcsöt. A lé a biztosított pohárba folyik.

A csavaros eszközök előnyei és hátrányai

A csavaros paradicsomfacsaró fő előnye. Tiszta gyümölcslevet kaphat magvak és héj nélkül. Ezenkívül a kapott termék térfogata a lehető legnagyobb. De ezeknek az eszközöknek vannak hátrányai. Először is, az utóbbi időben problémássá vált a kézi vagy mechanikus facsaró megtalálása, mivel ezek gyártása korlátozott. Emellett a paradicsomlé kézhezvétele után sokaknak nem könnyű megtisztítani a rácsot a benne ragadt péptől. Néha a folyamat során rendszeresen meg kell tisztítani a rácsot,mert a járatai eldugultak.

Ha kézi paradicsomprésed van, akkor találkoztál már olyan helyzettel, amikor egy tálban heverő paradicsom felrobban és „lelőtt” a levével. Ha a zöldséges tál sekély, nem védi meg Önt és falait a kifröccsenéstől. Ezért olyan modelleket kell választania, amelyek mély tartályokkal vannak felszerelve. Ennek a kellemetlen helyzetnek a elkerülése érdekében javasolt a paradicsomot előre négy részre vágni.

legjobb paradicsomfacsaró
legjobb paradicsomfacsaró

Paradicsomfacsaró: háziasszonyok véleménye

Általában ősszel kezdődik egyes családokban a paradicsomlé tömeggyártása, így sok háziasszony már szerzett tapasztalatot, és tudja, melyik facsaró a legalkalmasabb. A gyümölcslé előállításához különféle eszközöket használnak. A vélemények szerint látható, hogy az automata modellek gyorsan megbirkóznak a feladatukkal, de azzal a feltétellel, hogy nagyon kevés paradicsom van, mivel a szűrők gyorsan eltömődnek.

Más háziasszonyok péppel készítik a gyümölcslevet, ehhez konyhai robotgépet használnak, aprítókéseket belehelyezve. De sokan szeretik a tiszta gyümölcslevet, hogy megihassák, ezért a tapaszt alt szakácsok szerint a paradicsomhoz a legjobb facsaró a kézi csiga. Jól megbirkózik a nagy mennyiségekkel, kiváló minőségű paradicsomot darál. Ha szükséges, a megmaradt sütemény ismét tekerhető. Így bizonyos számú paradicsomból a maximális mennyiségű gyümölcslé kipréselhető. Megjegyzendő, hogy egy ilyen egység alkalmas szőlőtermesztésre,almalé és más gyümölcsök.

Ajánlott: