2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:10
Oroszországban már régóta hagyomány a fontos vendégekkel kenyérrel és sóval találkozni. Ez azt jelenti, hogy ezek az élelmiszerek a legfontosabbak az emberek számára. Az oroszok mindig felszántották a földet és kenyeret termesztettek. Mi az a só? Honnan származik és miért van rá szükség?
A só egy ásványi anyag, amely könnyen felszívódik az emberi szervezetben. Minden élőlény életéhez szükséges. Kémiai összetétele nátrium és klór vegyülete (NaCl). Ez egy nagyon fontos anyag. Fenntartja a víz-só egyensúlyt a szervezetben, szabályozza a gyomor savasságát, befolyásolja az izmok és az idegrendszer működését.
Mi a só, az ókori emberek ismerték és nagyra értékelték. Az ókori Rómában fizetett rabszolgákért, fizetést adott. Közép-Afrikában az arannyal egyenrangúnak tartották. Ennek az élelmiszerterméknek az árának emelkedése zavargásokat és forradalmakat okozott.
A mi korunkban a só értéke jelentősen csökkent. Bármely élelmiszerboltban könnyen megvásárolható. De ez nem jelenti azt, hogy lazán kell kezelni. A túlzott só, valamint a sóhiány káros a szervezetre.személy. Nem csoda, hogy a „Fehér Halál” nevet kapta. A túl sok só a szervezetben magas vérnyomáshoz vezet. A vesék terhelése nő, ez a végtagok duzzadását okozza. A kálium és a kalcium cseréje lelassul, ami hatással van a reproduktív szervekre. Az embernek tudnia kell, hogy mi a só az optimális mennyiségben.
A szervezet számára a minimális napi NaCl mennyiség 2 gramm. A maximális érték Oroszország északi régióiban 6 gramm, a déli régiókban pedig 25 gramm. Amikor a főzés során számolja a só mennyiségét, figyelembe kell vennie, hogy bizonyos ételek tartalmazzák. Például egy liter tej 4 gramm NaCl-t tartalmaz. Különösen sok sót fogyasztanak a gyorséttermek. Növeli az étvágyat, és ezt használják mindenféle chips, gyorsétterem, keksz gyártói és eladói.
A só nem csak ételízesítőként, hanem gyógyhatású anyagként is használható. Vízzel kombinálva gyulladáscsökkentő, enyhe mérgezés esetén is kezelhető. Sok házi recept létezik. A sóval és vízzel történő kezelést nagyanyáink is alkalmazták. Íme néhány hagyományos orvoslás receptje.
- Torokfájástól gargarizál. Fél teáskanál asztali vagy tengeri sót fél pohár meleg vízben feloldunk. Ezek az összetételek gargarizálni reggel és közvetlenül evés után. Tisztítja a mandulákat és a hangszálakat, és enyhíti a gyulladást.
- Rhinitis kezelése. Fél teáskanál sót feloldunk egy pohár meleg vízben. Öblítse ki és öblítse le az orrüreget naponta legalább kétszer.
- Biterovar. Egy teáskanál sót vízzel kása állapotúra keverünk. Ezt a kompozíciót a harapásra alkalmazzák. A zabkása megakadályozza a gyulladást, enyhíti a fájdalmat és a duzzanatot.
- Kezelés vízzel és sóval enyhe mérgezés esetén. A betegnek egy pohár meleg sós vizet adnak, hogy eltávolítsák a mérgeket és a méreganyagokat, és feltöltsék a szervezet folyadékszintjét. A mérgezési tünetek enyhítésére a sóoldat-készítményeket az otthoni gyógyszeres szekrényben kell tartani. Jelentheti "Regidron" vagy "Glucosolan". Kiválóak hasmenés és mérgezés ellen.
A válasz a következő kérdésre: "Mi a só?" - hiányos lenne, ha a sófajtákról nem is beszélve. Sokan vitatkoznak, melyik a jobb: kősó vagy tengeri só. Sok szakács és orvos az utóbbi fajtát részesíti előnyben. Úgy gondolják, hogy a tengeri só a nátrium-kloridon kívül a nyomelemek szinte teljes komplexét tartalmazza. De ez nem mindig van így. Amerikában például a tengeri sót megtisztítják és tiszta anyaggá szűrik. Ezért vásárlás előtt el kell olvasnia ennek az értékes terméknek az összetételét és az előállítási módot.
Ajánlott:
Köszönet a szülőknek az esküvőn: miért van rá szükség
A szülőknek való köszönet egy esküvőn teljesen más, de a céljuk továbbra is ugyanaz - megköszönni a szeretőt vagy a kedvest, az élet ajándékát és azt a sok boldogságot, ami az anyának és az anyának köszönhető. apu
Miért van szükség testnevelésre az óvodában?
Ma már széles körben alkalmazzák az óvodai intézményekben a testnevelési perceket, mivel ez a legérdekesebb és leghatékonyabb aktív kikapcsolódási forma a gyerekekkel végzett ülő tevékenységek során. Nemcsak örömet okoznak a gyerekeknek, hanem fejlesztik a beszédet, a mozgáskoordinációt és a finom motoros készségeket is
Miért van szükség emlékeztetőkre a szülőknek az óvodában?
A szülőkkel való együttműködés nagyon fontos szempont az óvodai nevelési folyamatban. Ennek a tevékenységnek a célja: segítse a felnőtteket gyermekeik megértésében, a velük való helyes kapcsolatépítésben, figyeljen a gyermeknevelés során elkövetett gyakori hibákra. Ennek érdekében olyan munkaformákat alkalmaznak, mint az óvodában a szülőknek szóló konzultációk, kérdőívek, emlékeztetők. Ezen módszerek mindegyikének megvannak a maga sajátosságai
Lánykonyhák: miért van szükség rájuk?
A lányok számára készült modern játékkonyhák nem csupán bútorkészletek és különféle konyhai eszközök. Ez mindenekelőtt egy lehetőség arra, hogy egy érdekes játékkal elbűvölje a babát, észrevétlenül tanítsa az etikettet, fejlessze a képzeletet. Néhány ilyen játék nagyon hasonlít a valódi, felnőtt konyhai készletekhez
Miért alszanak sokat a macskák? Miért eszik rosszul egy macska és miért alszik sokat?
Mindenki tudja, hogy a házimacskák szeretnek aludni. Ahhoz, hogy eleget aludjon, egy tipikus macskának legalább 16 órát kell aludnia éjszakánként, egyes példányoknak pedig még ennél is többet. A mai napig nem teljesen érthető, hogy miért alszanak sokat a macskák. A tudósok ezt a fiziológiai jellemzőt több valószínű okkal magyarázzák, amelyek többségét az állat evolúciójához hozzák összefüggésbe
