Alumínium edények. Az ápolás jellemzői és módjai

Alumínium edények. Az ápolás jellemzői és módjai
Alumínium edények. Az ápolás jellemzői és módjai
Anonim

Korábban sokkal gyakrabban használtak alumínium edényeket. Ma a piacon különféle anyagokból készült konyhai eszközök széles választéka található. Mindegyik lehetőségnek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Az alumínium edényeknek is vannak bizonyos tulajdonságai, amelyekről szó lesz.

alumínium edények
alumínium edények

A legnagyobb érdeklődés az alumínium károsítása. Ezért sok pletyka kering az ebből az anyagból készült ételek körül. Igen, az alumínium természetesen káros, de nagy mennyiségben. A táplálékkal, gyógyszerekkel és vízzel a szervezetbe jutó mennyiségnek nincs negatív hatása.

Az alumínium edények bizonyos szabályok betartása esetén ártalmatlanok az emberi szervezetre. Egyes savat tartalmazó termékek reakcióba lépnek alumíniummal. Ennek eredményeként ez a vegyi anyag felszabadul, bejut az élelmiszerbe. Ezért bizonyos típusú ételek főzésekor nem ajánlott ilyen ételeket használni. Ma a gyártók alumínium edényeket kínálnak, amelyek bizonyos fokú oxidáció elleni védelemmel rendelkeznek. Például az eloxált alumínium nem lép reakcióba savval.

Eldobható alumínium étkészlet
Eldobható alumínium étkészlet

Az alumínium edények nem elég erősek. Karcolások és horpadások keletkeznek rajta bármilyen mechanikai behatás hatására. Az oxidáció következtében sötét színűvé válhat. Ez az ebből az anyagból készült konyhai eszközök hátránya. De a modern gyártók megszüntették. Az alumíniumot egy másik, erősebb fémbe helyezik, amely jobb tulajdonságokkal rendelkezik. Például a rozsdamentes acél kizárja az oxidációs folyamatot. Ezenkívül az ilyen edények esztétikusabb megjelenésűek, kevésbé hajlamosak a karcolásokra. Az ilyen serpenyőket többrétegűnek nevezik.

Az alumínium edényeket magas hővezető képesség jellemzi, ami a pozitív tulajdonságoknak tudható be. Ezért nagyon kényelmes a használata.

Ahhoz, hogy az edények hosszabb ideig eltarthassanak, megfelelően gondozni kell őket. Az új edényekben először enyhén sós vizet kell forralni.

Alumínium edények
Alumínium edények

Az ilyen anyagokból készült edényeket meleg vízben mosogassa el. A jobb mosás érdekében adjon néhány csepp ammóniát a vízhez.

Ha sötét bevonat keletkezett az edényeken, akkor azt ecettel lehet eltávolítani. Ebben az esetben vattacsomót vesznek, és ecetbe mártva töröljék le a sötét helyeket. Az edényeket kevés ecetes vízben is megfőzheti.

Minden eljárás után alaposan öblítse le az edényeket meleg vízzel, majd törölje le száraz törülközővel.

Ha az étel megégett, akkor egy felvágott almával törölje le a foltokat. Ezután vizet kell önteni az edényekbe, és 2 literhez hagymát, almahéjat vagy egy teáskanál szódát kell adni.víz. Ezt a keveréket rövid ideig forralni kell.

Az is javasolt, hogy egy éjszakán át hagyja a sós vizet a fazékban, majd forralja fel ezt az oldatot, és alaposan mossa ki az edényt.

Az alumínium edény elsötétül, ha só nélkül forralunk vizet vagy főtt hámozatlan burgonyát.

Akciósan kaphatóak az eldobható alumínium étkészletek, amelyek kényelmesen használhatók és tartósabbak (a műanyaggal ellentétben). Használat után megfelelően ártalmatlanítani kell.

Ajánlott: