2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:17
Minden háziasszony tudja, hogy télen egy kis varrással szeretne kedveskedni családjának. Ilyen a pácolt paradicsom, és a savanyúság, a cukkini vagy a saláta. Hiszen télen olyan kevés a hasznos vitamin, így a nyáron szüretelt gyümölcsök és zöldségek mindenki számára tetszenek.
A téli élelmiszerek elkészítése nagyon időigényes feladat. A befőzés egy teljes technológiai folyamatot foglal magában: a konzervdobozok összevarrásra való előkészítésétől kezdve magával a varrással. Bármelyik háziasszony elmondja, mennyire sértő, ha ilyen kemény munka után a fedők megduzzadnak vagy felrobbannak. Ennek több oka is lehet. De a fő tényező, amely leggyakrabban az elrontott varrás okozójává válik, a rosszul sterilizált üvegek.
De nézzünk a múltba, mert a tégelyek sterilizálását mindig anyáink, nagymamáink végezték. Ismertek egy szokatlan módszert az üvegek kemencében történő sterilizálására. Ezt a módszert széles körben alkalmazták, nagyon kényelmes és praktikus volt, és ami a legfontosabb, a dobozok nem robbantak fel. Nézzük meg közelebbről.
Az üvegek sterilizálása sütőben
A sütőben történő sterilizálás nagyon kényelmes és praktikus. Egyszerre több dobozt is feldolgozhat. Vegye ki a szükséges számú tartályt, ellenőrizze, nincsenek-e repedések és nyakhibák. Sterilizálás előtt ajánlatos az edényeket néhány percre meleg vízbe áztatni, majd szódával alaposan kimosni. Ne használjon vegyszereket, mert a legkisebb ütés is tönkreteheti az egész varrást. Ezután alaposan öblítse ki az üvegeket folyó víz alatt.
Kimosott üvegek, hagyjuk, hogy az idő (5 perc) fejjel lefelé álljon pohár vízhez. Helyezze az edényt fejjel lefelé hideg sütőbe. Csak ezután kapcsolhatja be a tűzhelyet. Ne lépje túl a 150-180 fokot, különben a tartályok megrepedhetnek.
Meddig kell sterilizálni az üvegeket
A különböző üvegek sterilizálási ideje eltérő. Például a 0,5-0,75 méretű edények 10 percig a sütőben állnak; liter - 15 perc; két literes - 20 perc; három literes palack - 25 perc. A kupakok egyidejűleg sterilizálhatók. Ne felejtse el eltávolítani a gumibetéteket a vaskupakokról.
Hagyja kicsit kihűlni a sterilizált üvegeket, és csak ezután vegye ki a sütőből. Használjon száraz, speciális edényfogót vagy ujjatlan kesztyűt. Legyen nagyon óvatos, nehogy szétrepedjen az edény.
Most már tudja, hogyan kell sterilizálni az üvegeket a sütőben, és biztonságosan alkalmazhatja ezt a módszert. Nagyon hatékony, és megkíméli az ételt.
Megpróbáljuk megtalálni a választ arra a kérdésre, hogy kell-e sterilizálni az üvegeket. A kutatások eredményeként bebizonyosodott, hogy a sterilizálás során magas hőmérséklet hatására minden gombakórokozó baktérium elpusztul. Ezek okozzák az erjedési folyamatot, a penészképződést, ami a munkadarab sérüléséhez vezet.
Most minden háziasszony ízletes és egészséges varrással kedveskedhet családjának, mivel az üvegek sütőben történő sterilizálása egyszerű, megfizethető módszer, amely nagyban megkönnyíti munkáját.
Ajánlott:
Üvegek pasztőrözése (párolt, mikrohullámú sütőben, sütőben, légkeveréses, forralással)
Hogyan történik a konzervdobozok pasztőrözése? Milyen módszereket alkalmaznak erre? Az üvegek sterilizálási módszereinek részletes leírását lásd a cikkben
Kívánok egy újszülöttnek: őszinte és meleg szavak prózában és költészetben, egyszerű és egyszerű módok a gratuláció kifejezésére
A rövid kívánságok egy újszülöttnek a legjobb megoldás egy beszédhez, ha sok a vendég, és mindannyian szeretnének mondani valamit az ünnep hősének. Ezen kívül van egy plusz a rövid kívánságokban azoknak, akik kimondják. Sokkal könnyebb néhány őszinte meleg szót találni egy újszülött babának, mint egy nagy beszéddel megszólítani
Tanulja meg, hogyan vonzzák magukra a férfiak a figyelmet
Sok nő számára érdekes lesz a kérdés: "Hogyan vonzzák magukra a férfiak a figyelmet?" Hiszen mindenki tudja, hogyan csinálják a hölgyek, de mit csábítanak a férfiak? Ha felkeltettük érdeklődését, erről a cikkben talál további információt
Macska sterilizálása hogyan történik? Macskák sterilizálása: posztoperatív időszak, áttekintések
A jó gazdinak egy macska boldog gazdájaként el kell döntenie, mi lesz az állat. És sok tekintetben meghatározza a sorsát. Előbb-utóbb felmerül a sterilizálás logikus kérdése
Az üvegek helyes sterilizálása
Sok kezdő háziasszonyt érdekli az a kérdés, hogyan lehet gyorsan és hatékonyan sterilizálni a savanyúságok és lekvárok üvegeit. Számos egyszerű módszer létezik az üvegedények falán lévő káros mikroorganizmusok elpusztítására. Az üvegek sterilizálhatók serpenyőben, sütőben, mikrohullámú sütőben vagy gőz fölött speciális fedővel
