Kerámia serpenyő: áttekintések és ajánlások

2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:18

Az idő múlásával számos termék gyártási technológiája változik, és egyre kényelmesebb és biztonságosabb háztartási cikkeket kínálnak számunkra. A kerámia serpenyők viszonylag nemrég jelentek meg a piacon. Számos erényükkel megvesztegetve szilárdan elfogl alták helyüket a háziasszonyok konyhájában.

A teflonhoz képest, amely a szakértők szerint káros anyagokat bocsát ki, ha megsérül és erősen melegszik, a kerámia edények teljesen biztonságosak, a legjobban ellenállnak a mechanikai sérüléseknek, tapadásmentesek és tökéletesen megőrzik az ételek ízét. A megvásárolt kerámia serpenyő szinte minden vásárlója pozitív visszajelzésekkel rendelkezik, és ez nem meglepő, mert lehetővé teszi, hogy kevés olajjal vagy olaj nélkül főzzön. A legkevesebb zsírtartalmú főtt étel nem csak az elfogyasztás örömét, hanem felbecsülhetetlen egészségügyi előnyöket is nyújt.

A kerámia edények jellemzői

Mielőtt kiválaszt egy ilyen kívántkonyhai eszközökhöz, például egy kerámia serpenyőhöz, figyelmesen olvassa el egyenként az erről szóló ismertetőt, tanulmányozza az előnyeit és hátrányait (ha nélkülük) - ez segít meghatározni a modellt és a gyártót.

• A kerámia serpenyők nevük ellenére többféle anyagból készülnek, szendvicsszerűen egymásra rakva. A „töltelék” általában felül és alul kerámiával bevont alumíniumból áll. Az alumíniumtartalomnak köszönhetően az edény könnyű és könnyen használható, a kerámia bevonat pedig kiküszöböli az esetleges mechanikai sérüléseket.
• Az ilyen ételek környezetvédelmi biztonsága a természetes összetevők használatának köszönhető, amelyek nem tartalmaznak mérgező anyagokat.
• Jól bírja a magas hőmérsékletet, miközben semmi sem ég meg rajta.
• A kerámia tulajdonságainak megőrzése érdekében továbbra sem ajánlott egyáltalán olaj nélkül főzni rajta. A minimális mennyiségű olaj megvédi az élelmiszert a letapadástól, és meghosszabbítja a termék eltarthatóságát.
• A sokféle modell lehetővé teszi, hogy ízlése szerint válasszon ételeket. Tehát egy levehető fogantyúval ellátott kerámia serpenyő helyet takarít meg egy kis konyhában. Legyen azonban óvatos, amikor ilyen serpenyőt választ sütőben való használatra – nem minden levehető fogantyús modell alkalmas erre a célra.

Az edények hátrányai

• A hirtelen hőmérséklet-változások és a mosogatógépben történő tisztítás jelentősen csökkentheti az edény élettartamát.
• Nem indukciós főzőlapon történő főzéshez készült.felület.
• Egy minőségi kerámia serpenyő többe kerül, mint az általunk annyira megszokott teflon edények.

Kerámia serpenyő: hogyan kell használni - használati utasítás

• A tapadásmentes bevonat megerősítése érdekében ajánlatos a megmosott és áttörölt serpenyőt jól felmelegíteni a tűz fölött, miután olajat öntött bele.
• A kerámia felület károsodásának elkerülése érdekében tanácsos az élelmiszereket szobahőmérsékleten használni.
• Az edény bevonatának erőssége ellenére továbbra sem kívánatos fém konyhai eszközök, valamint súrolóanyagot tartalmazó tisztítószerek használata főzés közben.

Kerámia serpenyő: vélemények a legmegbízhatóbb gyártókról

TVS Ceramic Granit – Olaszországban készült. Az ételeket több kollekcióban mutatják be, amelyeket tűzhelyen és sütőben való főzéshez terveztek. Az edény megvastagodott falai és alja állandó hőmérsékletet ér el és tart fenn, így az ételek egyenletesen sülnek át. Az edények fogantyúi biztonságosan rögzítve és eltávolítva vannak, így a legnagyobb edények is kompaktan összecsukhatók a szekrénybe.

GreenPan – Belgiumban készült. Kiváló minőségű és stílusos edények, elkészítéséhez Thermolon kerámia kompozitot használnak, vagyis ez egy fejlett, tartós, tapadásmentes üveg. A termolon kerámia serpenyő aljának vastagsága 3-5 mm.

Ballarini – egy nagyon népszerű olasz gyártó. Az ő vonaluk máskülönféle kerámia konyhai eszközök sorozata, különböző formájú és méretű. Egyes modellek fel vannak szerelve fűtésjelzővel a fogantyún.

Brener – kiváló minőségű termékek német gyártótól, alumíniumból és kiváló minőségű kerámiával bevonva.

Sajnos nem minden kerámia serpenyőről szóló vélemény lehet pozitív. A rossz minőségű termékek vagy a nem megfelelő működés ellenérzéseket válthat ki a fogyasztókban, akik nagyon eltérő eredményeket várnak el. Ezért fontos az edények helyes kiválasztása és használata.