Az öntöttvas tűzhely a tökéletes megoldás

2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:17

A konyhai birodalmában minden háziasszonynak rendelkeznie kell egy ilyen „csodakemencével”, mint egy öntöttvas tűzhely. Az ilyen ételek akár örökölhetők is, és nem veszítik el csodálatos tulajdonságaikat. A konyhai eszközök közül az öntöttvas edények nélkülözhetetlenek a hús-, halételek, valamint mindenféle rakott étel elkészítéséhez. Például egy olyan híres ételt, mint a pilaf, csak öntöttvas üstben lehet főzni. Miért különösen ízletesek az ilyen ételekben készült ételek?

Öntöttvas tűzhely – jellemzők és tulajdonságok

Ennek az egyedülálló edénynek a megkülönböztető jellemzője, hogy speciális fémötvözetből készült, vastag falai lehetővé teszik a hő egyenletes elosztását a teljes felületen a hosszú főzés során, és hosszú ideig megtartják. Az öntöttvasból készült edények különösen strapabíróak, meglehetősen nehezek és sok évig kitartanak. Idővel a használat során az ilyen berendezéseket vékony koromréteg borítja, amely tapadásmentes bevonat szerepét tölti be. Nagyon népszerű a korróziógátló bevonattal ellátott öntöttvas tűzhely. Amellett, hogy az esztétikus megjelenés, amely ad neki egy zománc bevonat különbözőszínek, nagy szilárdsággal és kopásállósággal rendelkezik. A felhasznált anyagok környezetbarát jellege pedig nem károsítja az emberi egészséget.

Kényelem és megbízhatóság

Az öntöttvas serpenyők és üstök különböző méretekben készülnek, fedővel és anélkül. Fogantyúik általában kicsik, és a kényelem kedvéért kivehető tartókkal is rendelkezhetnek, amelyek lehetővé teszik a sütőbe szerelést vagy egyszerűen a tűzhelyen történő sütést. Az edény anyagának köszönhetően a falak és az alja vastagok – ez megvédi az erős melegítés és a hosszan tartó főzés során bekövetkező deformációtól.

Ápolási útmutató

Egy öntöttvas tűzhely nemcsak különleges tulajdonságai miatt, hanem a használat közbeni gondos kezelés miatt is sokáig bírja. Az első és nélkülözhetetlen feltétel a használat előtti mosószeres mosás., gyújtsuk meg néhány percig nagy lángon, majd töröljük át a belső felületet egy olajozott ruhával. Ne hagyja a főtt ételt hosszú ideig a serpenyőben - a fém hajlamos oxidálódni.

Az öntöttvas tűzhely olyan edény, amely nem mosható mosogatógépben, hacsak a mellékelt útmutató nem írja elő. Ha korrózió képződik a felületen, ez az ilyen edények nem megfelelő gondozásának következménye lehet. Könnyen javítható. Távolítsa el a rozsdát szivaccsal vagy keményebb anyaggal, öblítse le jól, és ismételje meg a kalcinálási eljárást.

Ne hagyja, hogy az edények túlmelegedjenek víz és étel nélkül. Ha ez megtörténik, jobb, ha természetes hűtésre hagyjuk. Az edények további ápolásához ne használjon agresszív kémiai vegyületeket tartalmazó mosogatószert. Célszerű elkerülni az ütéseket és a leeső edényeket, amelyek következtében egyszerűen eltörhetnek. Az öntöttvas fém, de nagyon törékeny. Ezek a legszükségesebb ajánlások kedvenc ételeinek használatához és gondozásához, amelyek sok éven át örömet okoznak tulajdonosuknak.