Öntöttvas serpenyő levehető fogantyúval: leírás, előnyei és hátrányai

Tartalomjegyzék:

Öntöttvas serpenyő levehető fogantyúval: leírás, előnyei és hátrányai
Öntöttvas serpenyő levehető fogantyúval: leírás, előnyei és hátrányai
Anonim

Jelenleg nincs konyha edények nélkül. Miért van rájuk ilyen nagy kereslet? Igen, mert nélkülük a főzés folyamata egyszerűen elképzelhetetlen. A kivehető fogantyúval ellátott öntöttvas serpenyő egy klasszikus termék, amelyen abszolút mindent főzhet: zöldséget, húst, halat, pizzát, palacsintát és még sok mást. Ha logikusan gondolja, akkor a modernebb technológiák és a különféle innovatív konyhai berendezések megjelenésével egy ilyen öntöttvas terméknek sokáig feledésbe kellett volna merülnie, de ez nem történt meg. Az alapvető konyhai eszközök modern csavarral új népszerűségnek örvendenek.

serpenyő levehető fogantyúval
serpenyő levehető fogantyúval

Modern modellek

A levehető fogantyús serpenyőnek (a vásárlói vélemények magas értékelést adnak) az esztétika mellett számos egyéb előnye is van. Megjelenése meglehetősen reprezentatív, ami lehetővé teszi számára, hogy más modellek között vezessen. Annak ellenére, hogy manapság a teflonbevonatú serpenyők egyre népszerűbbek, az öntöttvas termékek változatlanul keresettek mind a professzionális szakácsok, mind az ételek szerelmesei körében. Ma már lehet választaniteljesen eltérő átmérőjű és kapacitású modellek, fedél nélkül vagy fedéllel, két fogantyúval vagy egy stb. Az ilyen serpenyők segítségével minden nap csodálatos ízletes, és ami a legfontosabb, egészséges ételeket főzhet az egész család számára.

A modern serpenyők osztályozása

Ma három fő fajtája létezik:

  1. Hagyományos klasszikus típus. A levehető fogantyúval ellátott serpenyő képes tökéletesen megőrizni a főzés ízét, de helytelen használat és gondozás esetén egy idő után rozsdanyomok jelenhetnek meg a felületen.
  2. Zománcozott. Ennek a serpenyőnek nincs hosszú élettartama. Nagyon nem szereti az erős túlmelegedést és a különféle hőmérséklet-változásokat. Ha a zománc egy helyen levált vagy megrepedt, akkor az ilyen serpenyőben főtt étel bizonyos veszélyt jelenthet az emberi egészségre. A kivehető fogantyúval ellátott "Tefal" serpenyő kiváló példa erre a típusra.
  3. Tapadásmentes bevonattal. Az ilyen típusú serpenyőket kiváló környezeti teljesítmény és jó korrózióállóság jellemzi. Van rájuk kereslet, de meglehetősen nehéz megítélni az élettartam időtartamát, mivel a termékről szóló vélemények félreérthetőek.
  4. tefal serpenyő levehető fogantyúval
    tefal serpenyő levehető fogantyúval

Előnyök

A levehető nyelű modern serpenyő számos előnnyel és pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amelyeknek köszönhetően ez a termék kiemelkedik a háttérből"testvérek":

Fenntartható

Az ilyen serpenyők leggyakrabban öntöttvasból készülnek, amely egyáltalán nem tartalmaz káros anyagokat. Ez az egyik legfontosabb előnye ezeknek a termékeknek a teflonbevonatú társaikhoz képest, amelyet bizonyos toxicitás jellemez, és rendkívül rövid élettartamú.

Megbízhatóság

A levehető fogantyúval ellátott „Tefal” serpenyő egyáltalán nem karcolásnak és mechanikai sérülésnek van kitéve.

serpenyő kivehető fogantyúval vélemények
serpenyő kivehető fogantyúval vélemények

Egyenletes hőátadás

Pozitív tulajdonságainak köszönhetően az öntöttvas viszonylag lassan melegszik fel és jól tartja a hőt. Ez lehetővé teszi, hogy bármit főzzön ilyen serpenyőben, különösen azokat az ételeket, amelyeknek a teljes készenléte hosszú ideig tart, például pörkölt, pörkölt vagy pilaf.

Porozitás

Idővel az öntöttvas felület saját tapadásmentes bevonatot fejleszt ki, amit a zsírok felszívódása nagymértékben elősegít.

Mobility

A levehető fogantyúval ellátott serpenyő nem foglal sok helyet tárolás közben. Könnyen elhelyezheti egy kis normál szekrényben.

Sokoldalúság

A kivehető mechanizmusnak köszönhetően ez a tepsi ideális sütőben való sütéshez.

öntöttvas serpenyő levehető fogantyúval
öntöttvas serpenyő levehető fogantyúval

A modern serpenyők hátrányai

  1. Egy ilyen serpenyő, különösen a nagy méretű serpenyő áthelyezéséhez rendkívül óvatosnak kell lennie. Voltak idők, amikor a fogantyú kiugrott a rejtvényből.
  2. Ha az elem öntöttvasból készült, leejtéskor összetörhet.
  3. A levehető fogantyúval ellátott serpenyő nem mindig kényelmes nagy adagok főzésekor.

Ajánlott: