Hogyan vigyük be a húst a kiegészítő élelmiszerekbe, hány éves kortól és hol kezdjem. Gyermekmenü évente

2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:18

Nincs is értelme beszélni a húskészítmények jótékony hatásairól a növekvő baba szervezetére – mindenki tud róla. Ez a fehérjével dúsított termék fő építőanyagként szükséges a gyermek számára. Mivel a csecsemő testének kialakulásának folyamata felgyorsult, a fehérjeanyagok különösen szükségesek a szövetek és sejtek növekedéséhez. De nem minden anya tudja, hogy mennyi húst kell bevinni a bébiételbe, és mit válasszon: bolti konzerveket a bébiétel-osztályon vagy saját készítésű első fogásokat a babának.

Mikor mutathatom be a húst a babámnak?

A húskiegészítő élelmiszerekről csak akkor érdemes beszélni, ha a gyermek már kellően elsajátította a szénhidrát- és növényi ételeket. Általában életük első termékei, amelyeket a babák hat hónapos korukon belül kipróbálnak, a gyümölcs- és zöldségpürék. Szinte ezzel egy időben az anyák tejes zabkását vezetnek be szeretett gyermekeik étrendjébe.

A baba első „felnőtt” termékkel (legyen az almaszósz vagy hajdina zabkása) táplálása után 1, 5-2 hónap elteltével el kell gondolkodni azon, hogyan lehet húst bevinni a kiegészítő élelmiszerekbe. NÁL NÉLa legtöbb esetben ez a baba nyolc hónapos korához közelebb következik be. Ekkorra a baba gyomor-bél traktusa kellően fejlett lesz ahhoz, hogy megbirkózzanak a hús emésztésével. Egyes esetekben (de inkább kivételként) az orvos még 7-8 hónapos kora előtt is felírhat pépesített húst a babának.

Különösen a vérszegénység és az angolkór súlyos tünetei esetén javasolt ezt a terméket hat hónapon belül bevinni a kiegészítő élelmiszerekbe. Ez néha azokra a gyermekekre is vonatkozik, akiket nem szoptatnak.

Melyik hús kerüljön először?

Az első húsétel izgalmas és nyugtalanító pillanat minden anya számára. Sok nő aggódik, attól tartva, hogy a baba nem fogja szeretni ezt a terméket, de annyira szükséges a teljes növekedéséhez és fejlődéséhez. Ezért a fő összetevő kiválasztását felelősségteljesen kell megközelíteni.

A rutinellenőrzéseken a gyermekorvosok általában utasítják az anyukákat a babák menüjének összeállítására vonatkozóan. Arról is beszélnek, hogy milyen húst érdemes először bevinni a kiegészítő élelmiszerekbe. A leginkább hipoallergén alternatíva a pulyka- vagy nyúlhús. Ezt valószínűleg sokan tudják.

Ha a baba nem szereti ezt a húspürét, akkor allergiás reakciók és egyéb ellenjavallatok hiányában marha- vagy borjúhús kínálható a babának.

Marhahús és csirke gyermekeknek: óvatosan használja

Érdemes figyelni arra, hogy a laktóz intolerancia jelenléte a baba anamnézisében az esetek közel 100%-ábantehénhús allergiához vezet. A babapüré készítéséhez a legfontosabb, hogy csak sovány húsokat használjunk, így a bárány- és sertéshús csak egy év után javasolt a babának.

A csirkehússal kapcsolatban a legtöbb szakértő azt tanácsolja a szülőknek, hogy tartózkodjanak ennek a terméknek a csecsemők étrendjébe való felvételétől. Ezenkívül nem kívánatos, hogy a babának adják első húskiegészítőként. A csirkében lévő kémiai és hormonális anyagok, amelyek a madár gyors növekedését és súlygyarapodását célozzák, a húsételekkel együtt bejutnak a baba szervezetébe.

Húsadag csecsemők számára

Hogyan tegyünk húst a kiegészítő élelmiszerekbe, és milyen mennyiségben adjuk a babának? Ez a kérdés is figyelmet érdemel. Ismételten a gyermekorvosok ajánlásaira hivatkozva fontos megjegyezni, hogy egy baba számára eleinte fél teáskanál az optimális húsmennyiség.

Ha a húsevés első hetében nem derül ki mellékhatás, akkor a következő héttől a mennyisége megduplázható. Átlagosan 8 hónapos korára a gyermeknek naponta körülbelül 30 g húsételt kell kapnia. 12 hónapig ezt az összeget meg kell duplázni.

Nem minden gyerek szereti a fehérjetartalmú ételeket. Ha a baba nem szerette a húst, megpróbálhatja „becsapni” úgy, hogy fél teáskanál burgonyapürét zöldséggel vagy anyatejjel kever. A morzsák reakcióját az első néhány hétben szorosan figyelemmel kell kísérni. Ha sem allergiás megnyilvánulások, sem rendellenességek aoldalsó gyomor-bél traktus nem észlelhető, magabiztosan haladhat tovább a kiegészítő élelmiszerek bevezetésének további sémája felé.

Hússütési módok morzsához

A csecsemőknek szánt krumplipüré elkészítésére vonatkozó ajánlások csak felkeltik az érdeklődést. Ebben a folyamatban nincs semmi bonyolult, és még egy anya is megbirkózik vele, aki nem ismeri a kulináris bölcsesség titkait. 7-23 hónapos korban csak főtt, közönséges burgonyapürébe darált húst ajánlatos adni. A főzési idő nem haladja meg az egy órát. Egy kis darab húst legalább 40-50 percig kell főzni. Egy enyhén lehűtött darabot át kell engedni egy húsdarálón.

Az éves gyermekmenü tartalmazhat párolt szeleteket. Rendkívül fontos odafigyelni arra, hogy a morzsára elkészített húsétel ne tárolható a hűtőszekrényben. Ha a baba nem fejezte be az evést, akkor nem kell „későbbre” hagynia az ételt.

A csecsemők húsának kiegészítő táplálékként való elkészítését többféle recept szerint kell végezni. Még ha a baba szívesen eszik is a főtt burgonyapürét mindkét orcáján, ne hagyja, hogy egy dologban elakadjon. Improvizálhat, ha gabonaféléket és zöldségeket is tesz az ételbe.

Adhatok a babámnak húskonzervet?

Kétségtelenül a morzsának a legjobb és leghasznosabb étel a gondos, gyengéd anyai kezek által készített péppé válik. Azonban minden vágy mellett nem biztos, hogy mindig lesz lehetősége és ideje főzni. A helyzetek nagyon különbözőek: egy utazás, egy betegség és egy második baba. Ebben az esetben a hús segít.konzerv bébiétel.

Ma sok anyának nem nehéz ilyen spórolós tégelyt vásárolni.

Az igazi probléma a választásában rejlik, mert rengeteg gyerekkonzerv gyártó létezik, de melyik garantálja a csomag tartalmának minőségét?

Hogyan válasszunk megfelelő konzervet a bébiétel osztályon?

Annak érdekében, hogy ne tévedjen a babahúspüré kiválasztásakor, ügyeljen a következő részletekre:

1. A darált hús foka: őröltnek kell lennie, nem tartalmazhat részecskéket, csomókat.
2. Hozzávalók: A homogenizált püré minden adalékanyag nélkül ideális. Ha szükséges, a zöldségekkel való keverés otthon is megoldható.
3. Lejárati dátum: minél frissebb, annál jobb.

Húskonzerv tárolása

Ezenkívül a konzervdoboz kinyitása és csak fél teáskanál felhasználása után az edényt hűtőszekrénybe lehet tenni, és legfeljebb egy napig tárolható. Etetés előtt a pürét nem mikrohullámú sütőben, hanem vízfürdőben célszerű melegíteni. Sok anya véleménye szerint a húskonzerv kiválóan alkalmas forró ételekhez. A rájuk készült húsleves kiadós és ízletes.

Bármilyen kiegészítő étellel, beleértve a húst is, óvatosan kell bevezetni a babát. A babának teljesen egészségesnek kell lennie, nem tapasztalhat problémákat a széklettel és az emésztőszervek munkájával. Ebben az esetben az első húspüré csak jót tesz neki, és ízleni fog.

Mihez kezdjünkhúsleves, jó a babának?

Amikor arról beszélünk, hogyan lehet a húst bevinni a kiegészítő élelmiszerekbe, ne feledkezzünk meg az óvatosságról. Sok orvos egyetért abban, hogy a fehérje felszívódását a gyermek testében húsleves használatának kell megelőznie. Így könnyen fel lehet készíteni a baba gyomor-bélrendszerét egy meglehetősen nehéz és ismeretlen termék emésztésére. 1-2 evőkanállal kell kezdeni, fokozatosan növelve, és pár hét múlva már 2-3 evőkanál húslevest is adhat a gyereknek.

Azonban ebben az esetben nem tudod levenni a szemed a morzsákról. Egyes esetekben a húsleves bevezetését a baba étrendjébe diatézis kiütések kísérték az arcokon. Az allergiás reakció hasonló kialakulása esetén a hús-kiegészítő ételeket egy ideig el kell halasztani. A húslevest helyettesítheti hagyományos zöldséglevesekkel.

Ellenkező vélemény a babalevesről

A húsleves csecsemők általi használatával kapcsolatban azonban van egy másik, nem kevésbé ésszerű álláspont. Egyes orvosok különösen azt állítják, hogy ilyen folyadékot csak húsetetés után lehet a morzsákhoz adni. A húslevesbe minden mikroelem kerül, amit hússal lehetett „tölteni”. A borjúhúst is óvatosan kell adni a babának, ezért a legjobb, ha kétszer forraljuk fel a húslevest. A főtt hús és a tisztított húsleves kevésbé kockázatos a baba számára. A főtt étel sózása utoljára szükséges.

Mielőtt a húst kiegészíti a táplálékkal, meg kell figyelni a gyermek állapotát és viselkedését. HabárA húsleves tápértéke alacsony, sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek serkentik az élelmiszerek emésztési folyamatait. Előfordulhat, hogy a baba étvággyal ébred, ezért érdemes a húslevest például zöldségpüré előtt beadni.

Hogyan tanítsuk meg a babát ételt rágni?

Egy gyermek menüje évente, a 8 hónapos babák étrendjétől eltérően, sokkal kevesebb reszelt ételt tartalmazzon. Ugyanez vonatkozik a húsra is. A gyermeknek különösen az ínyét és a kitörő tejfogait kell megterhelnie. Fokozatosan a pürésített ételeket sűrűbb ételekkel kell helyettesíteni.

A hús természetesen ebbe a termékkategóriába tartozik. Segít a babának felkészíteni a rágóizmokat.

Végre

A gyerekeknek szánt húsételek nélkülözhetetlen forrásai az A- és B-vitaminnak, a fehérjéknek, zsíroknak és könnyen emészthető vasnak. Mint már említettük, a 7-8 hónap az optimális időszak a baba számára, hogy megismerkedjen a húsételekkel. Zöldségekkel vagy zabkásával együtt a baba teljes étkezést kap, amely tartalmazza a szervezete számára szükséges tápértéket.

Ugyanabban a korban gyakran kezdenek májat adni a gyerekeknek. Ha sertés-, marha- és csirkehús közül választ, érdemes a marhamáj mellett dönteni. A leghasznosabbnak tartják, és fehérjékkel, vassal és vitaminokkal gazdagítják. A csecsemők vérének alacsony hemoglobinszintje miatt a máj elengedhetetlen táplálék.

Ha a gyereknek ízlett a hús, nem kell rohanni, és minden nap húspürével kedveskedni neki. KezdeniElegendő lesz a hét folyamán 1-2 alkalommal bevezetni a kiegészítő élelmiszereket. Miután a gyermek megkóstolta az egyik húsfajtát, adhat egy másikat. A lényeg az, hogy figyelemmel kísérjük az allergiás reakciót egy adott ételre. Ezért lehetetlen egyszerre sok húst adni a babának. Egy egyéves földimogyoró egyszerre akár 80 g húst is meg tud enni.