Első kiegészítő táplálékok szoptatáshoz és mesterséges tápláláshoz. Kása az első etetéshez

2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:10

Az újszülött baba ideális tápláléka az anyatej. Erre szánják, ezért ebben a csodálatos italban minden szükséges fehérje, zsír, szénhidrát, vitamin és ásványi anyag összegyűlik. Az újszülött emésztőrendszerében ugyanazok a nedvek és enzimek választódnak ki, mint a felnőtteknél, de mennyiségük és aktivitásuk nagyon kicsi, arányuk pedig eltér a felnőtt szervezetétől. Éppen ezért a baba számára a legjobb táplálék a folyékony - tej vagy ennek hiányában bébiétel.

De telik az idő, és eljön az idő, amikor a tej nem elég a babának. Az újszülött nem túl mozgékony - folyamatosan hazudik, és az idő nagy részében elmerül az alvásban. Kevés kalóriát költ, így a tej tökéletesen elegendő a legintenzívebb súlygyarapodáshoz a csecsemőkorban. Ez legfeljebb hat hónapig tart. 6 hónapos korig a baba aktivitása jelentősen megnő. Leül, megmutatjaa környezet iránti érdeklődés. Azt, hogy a gyermek folyamatosan éhes, nemcsak a súlygyarapodás erőteljes csökkenése, hanem az egyre gyakoribb igény szerinti etetés is jelzi. A baba egyre inkább mellet kér! Mindez arra utal, hogy ideje bővíteni étrendjét és bevezetni az első kiegészítő élelmiszereket.

Mikor érdemes bevezetni a kiegészítő élelmiszereket

Jelenleg a legtöbb gyermekorvos egyetért abban, hogy a szoptatás megkezdésének legjobb ideje 6 hónap. Ekkorra a gyermek szervezete készen áll az új táplálékban lévő tápanyagok felvételére. De mesterséges táplálással az első kiegészítő táplálékokat korábban is be lehet vezetni, például 4 hónapos korban. Ugyanez igaz az anyák tejhiányára is.

De 3 hónap előtt soha ne vezessen be kiegészítő élelmiszereket. Folytatódik a szervezet alkalmazkodása a környezethez, kialakul a bélmikroflóra, egy új táplálék könnyen kudarcot válthat ki. Ez diatézist vagy emésztési zavarokat okoz – hasmenést, székrekedést, gázképződést. A gyomornedv és a hasnyálmirigy enzimek aktivitása 3 hónappal növekszik, 4 hónapra pedig gyakorlatilag felnőttnek felel meg. Miért nem kell szoptatáskor rohanni a baba etetésének megkezdésével? Az új élelmiszerek kiszorítják az anyatejet a baba étrendjéből. Amikor eszik, sokkal kevesebbet fog szopni. A tej pedig jót tesz az immunitás kialakulásának és könnyen emészthető.

Vannak jelei az elválasztásra való felkészültségnek. Először is ez a cikkben alább jelzett árnyalatokra vonatkozik. A fiatal szülőknek különös figyelemmel kell kezelniük őket. Vegye figyelembe a funkciókatelső kiegészítő élelmiszerek szoptatás alatt.

Mikor van itt az idő?

1. Elhalványul az extrudálási reflexből. Addig a baba általában a nyelvével löki ki az új ételt a szájából, így problémás lesz kanálból etetni.
2. Ülő testtartás etetéskor. Ha a gyermek már tudja, hogyan kell ülni, akkor először is csökken az új ételtől való fulladás valószínűsége. Lefeküdni burgonyapürét vagy kanálból zabkását enni nem olyan kényelmes. Másodszor, a baba aktívan részt vehet az evésben, és megmutathatja reakcióját. Ha szereti az ételt, a kanál felé hajol. Ha már evett, vagy az étel nem felel meg az ízlésének, kissé hátra tudja mozgatni a fejét.
3. A kalóriaszükséglet. A baba aktívabb lett, ráadásul már észrevehetően nagyobb, mint egy újszülött. Több ételre van szüksége. Mint tudják, a szilárd étel sokkal táplálóbb folyadék. Hiszen a tej lényegében tápanyagok oldata. Kását enni sokkal könnyebb, mint tejet.
4. Érdeklődés az ételek iránt. A gyerekek szívesen utánozzák a felnőtteket, és ha látják, mit esznek, ők is ki akarják próbálni. Igaz, a baba nem csak az étel iránt érdeklődik. A gyermek az ételt játékként foghatja fel, például megforgathatja a gyümölcsöt a kezében, összetörheti.

Ha a baba 6 hónapos, és ezeket a tüneteket nem észlelik, várjon 2-3 hetet. Ha később ugyanez történik, jobb, ha az első kiegészítő élelmiszerek bevezetését megbeszéli orvosával. Ez bármilyen komoly eltérésre utalhat. Mesterséges takarmányozásnál az első kiegészítő táplálékokat ennél az időszaknál korábban kell bevezetni, mert ilyet semmilyen keverék nem biztosítteljes értékű táplálkozás, mint az anyatej, és a baba szervezete korábban kezdi megkövetelni az étrend bővítését.

Beszélgetés a gyümölcsökről

Régóta szokás a kiegészítő élelmiszereket gyümölcspürével kezdeni. A gyerekek örömmel eszik őket, és gyorsan megszokják. A modern tudomány és gyakorlat azonban ellenzi. A gyümölcsök édességük miatt jobban megterhelik a hasnyálmirigyet, mint a zöldségek. És emellett a fő pluszuk a fő mínusz. Az ízletes és édes gyümölcspürékhez szokott baba nehezen vált át zöldségre.

Ezért az első etetésre legalkalmasabb élelmiszerek a zöldségek vagy a gabonafélék.

Zöldségek vagy gabonafélék

Szóval mi a legjobb hely a kezdéshez? Általában az első kiegészítő élelmiszerek a zöldségek. A zöldségeknek számos előnye van. Összetételükben sok tekintetben hasonlítanak a gyümölcsökhöz, de számos előnnyel rendelkeznek. A gyümölcsökhöz hasonlóan normalizálják az emésztést. Viszont sokszor kevesebb fruktózt tartalmaznak, és nem jelentenek ekkora terhelést a gyermek hasnyálmirigyére. Könnyebben emészthetők, mint a gyümölcsök, és kevésbé allergizálnak. Ha a gyermek egészséges és normál testsúlyú, a kiegészítő táplálékot zöldségekkel érdemes kezdeni. Hasznosak akkor is, ha a baba hajlamos a székrekedésre vagy túlsúlyos, mert a zöldségek alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint a gabonafélék, és jobban serkentik a bélmozgást.

A zabkása azoknak a gyerekeknek ajánlott, akik lassan híznak. Nagyon táplálóak. Az első etetéskor a gabonaféléket gluténmentes gabonafélékből készítik. Ezek a rizs, a hajdina és a kukorica. Első zabkásaként rizst vagy hajdinát ajánlunk – könnyűekemészthető és nem allergén. A hajdina nagyon egészséges, esszenciális aminosavakat tartalmaz, vasban gazdag.

Zöldségek

A kiegészítő élelmiszerek a legkevésbé allergén és legkönnyebben emészthető zöldségekkel kezdődnek. Ezek a cukkini, karfiol, brokkoli, és egy kicsit később - sütőtök és sárgarépa. A sárgarépát már viszonylag allergénnek tekintik, csakúgy, mint az összes élénk narancssárga vagy piros színű gyümölcsöt és zöldséget. Nem véletlenül van ilyen színük. A karotinoidokból származik. Ez a vitaminok egyik fajtája, később pedig nagy hasznot húznak a növekvő szervezetnek, de egyelőre nem szabad kapkodni. A zöldségeket burgonyapüré formájában vezetik be a gyermek étrendjébe. A babának éppen most jön a foga, és még nem tud rágni.

Cukkinipüré recept

A burgonyapürét az első etetéshez általában cukkiniből készítik. Ennek a zöldségnek nincs fényes íze, de a baba még nem ismer mást. De a cukkini nem okoz allergiát, és könnyen felszívódik a gyermek testében. A zöldségpüré elkészítése egyszerű. Meg kell hámozni a cukkinit vagy bármilyen más zöldséget. A magokat el kell távolítani. A pépet apró kockákra vagy karikákra vágjuk. A zöldségeket dupla bojlerben vagy serpenyőben megfőzzük. Készíthet rögtönzött dupla bojlert egy fazék vízből és egy szitából, amelyen cukkinidarabok találhatók. Így a zöldség kevesebb vitamint veszít, ami vízben megfőzve vízbe kerülhet és mehet is. A cukkinit rövid ideig főzzük - 7-10 percig. De sima pürét kicsit nehezebb lehet belőle készíteni a rostos szerkezete miatt. A megfőtt cukkinit turmixgéppel megforgathatjuk, majd szitán átdörzsölhetjük. Jobb, ha a pürét kihűtjükhűtőszekrény - az alacsony hőmérséklet miatt ott kevésbé szaporodnak a baktériumok. A legjobb, ha azonnal pürét fogyasztasz. De legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben tárolható, minden használat előtt melegítse fel. Evés előtt egy kis anyatejet adhat hozzá, hogy a baba érezze a szokásos ízét. De sót és olajat nem kell beletenni.

Egyéb zöldségpüré

A többi zöldségből megtisztított terméket ugyanígy készítjük el. Az egyetlen különbség a főzés ideje vagy módja. A sütőtök süthető, vízzel enyhén megtöltve. De később kerül bevezetésre, mint más zöldségek - allergiát okozhat. A burgonyát is be lehet vinni a gyermek étrendjébe, de ez megnehezíti a baba emésztését, ezért vegyes burgonyapürébe használják. Például kombinálhat 1 burgonyát és több brokkoli rózsát, és vegyen még egy kis brokkolit. Ugyanezt teszik a sárgarépával is - kockázatos a sárgarépapürét tiszta formában adni egy esetleges allergia miatt, de nem árt kevert püréhez komponensként adni. A sárgarépapürét különböző módon készítik: a friss, hámozott sárgarépát lereszelik, majd párolják vagy egy serpenyőben. Ezt követően gond nélkül átdörzsöljük egy szitán.

Kashi

A gabonafélék az első kiegészítő élelmiszerek általában tejmentesek. A tehéntej csak egy évig kerül be a gyermek étrendjébe, és akkor is óvatosan és fokozatosan. Igaz, nem tilos egy kis anyatej vagy hozzáigazított keverék hozzáadása. Annak ellenére, hogy általában otthon főzve azt jelenti, hogy egészséges, az orvosok a kész gabonafélék használatát javasolják kiegészítő élelmiszerként. Az ilyen korú gyermekek számára készültekfinomabb és homogénebb a szerkezete, kiegyensúlyozott az összetétele, hipoallergén, ráadásul gyorsan és egyszerűen főzhetőek. De a házi gabonafélék is népszerűek. Ha van időd és lehetőséged, bütykölhetsz egy kicsit.

Hogyan főzzünk zabkását etetéshez

Ahhoz, hogy az első etetéskor tejmentes zabkását kapjunk, először gabonafélékből lisztet kell készíteni. A gabonát többször öblítse le, amíg a víz tiszta nem lesz. Ezután természetesen szárítjuk egy szalvétán, vagy gyorsabban - a sütőben. A szárított gabonaféléket kávédarálóban vagy megfelelő turmixgépben lisztté kell őrölni. A lisztből általában elég sok van, így a legtöbbet sötét, száraz helyen lehet tárolni. Csak egy evőkanál kell. Melegítsen fel 100 ml vizet egy kis serpenyőben. Ezután egy kanál lisztet vízbe teszünk, és 15 percig forraljuk. Az első kása legyen folyékony - hígítható az anyatej állagára. Csakúgy, mint a burgonyapüré esetében, az első gabonaféléknek csak egy gabonát kell tartalmazniuk. Amikor a gyerek már megszokta az egyes zabkását, néha keverheti is őket, de jobb, ha ragaszkodunk az egy hozzávalós ételekhez.

Válassz kész zabkását

Ha ennek ellenére megbízott az orvosok tanácsában, vagy úgy döntött, időt takarít meg, és az instant zabkását választja, ezt a választást óvatosan kell megközelítenie. Mit fontos figyelembe venni? Az első etetésre szánt zabkása legyen tejmentes, gluténmentes, és csak egy összetevőt tartalmazzon. Természetesen a babák ételében ne legyen cukor vagy édesítőszer, és még inkább ízek illegyéb mesterséges adalékanyagok. A csomagon általában fel van tüntetve a gyermek életkora, ahonnan ilyen zabkása fogyasztható. Ezenkívül, mint minden élelmiszernél, itt is fontos ügyelni a lejárati időre és a csomagolás sértetlenségére.

Hús

Nem használunk húst az első etetéskor. Végül is nehezebben emészthető, és 8 hónapos korban jön el az ideje. A hús fontos a csecsemők számára, mert ez a legjobb vasforrás. Ez az elem más termékekben is megtalálható, de kisebb mennyiségben. Ráadásul csak a hús tartalmaz hem vasat – ugyanúgy, mint a vérünkben, a hemoglobin összetételében. Sokkal jobban felszívódik. A hús B-vitaminban és cinkben is gazdag. Mindez segíti a babát, hogy aktív legyen és jó immunitása legyen.

Melyik hús egészségesebb?

A legbiztonságosabb és legkönnyebben emészthető hús a nyúl és a pulyka. Sok orvos azt tanácsolja, hogy a húskészítmények bevezetését pépesített vagy darált nyúlból kezdjék. Vannak más típusú húsok is, amelyek alkalmasak csecsemők számára. A marhahús nagyon tápláló, a csirke pedig könnyen emészthető, de óvatosnak kell lennie – ezek az ételek allergiát okozhatnak. A marhahús-allergia különösen erős azoknál a gyermekeknél, akik allergiásak a tehéntejfehérjére. A sertéshús is kínálható helyettesítőként, de ez zsíros és nehéz húsfajta, és nem szabad elragadtatni tőle.

Húspüré

Húspürét a boltban is lehet kapni, ahol a legfiatalabb korosztály számára szinte homogén állapotúvá őrlik, vagy meg is főzheti. Ha úgy döntHa saját kezűleg szeretné megtenni, fontos, hogy gondosan válassza ki a húst, és győződjön meg arról, hogy megfelel az egészségügyi előírásoknak. El kell távolítani az összes inakat, a húst hideg vízbe tesszük, felforraljuk, 5 percig főzzük, majd le kell engedni a vizet, felönteni hideg vízzel, és másodszor is puhára főzni. Az első főzés során minden káros anyag kikerül a húsból. A főtt húst húsdarálóban vagy turmixgépben 2-szer megforgathatjuk, hogy a lehető leghomogénebb állagot érjük el.