Kiegészítő etetés zöldségekkel: sorrend, a gyermek életkora és a megengedett élelmiszerek

2024 Szerző: Priscilla Miln | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-18 02:17

Körülbelül 4-5 hónapos korában a csecsemőből hiányozni kezdenek azok a vitaminok és ásványi anyagok, amelyek az anyatejjel vagy tápszerrel együtt bejutnak a szervezetébe. Ezért itt az ideje a zöldségekkel kiegészített élelmiszerek bevezetésének, amelyek sorrendjét a cikk későbbi részében tárgyaljuk.

Ha eljön az ideje

A növekvő baba számára fontos, hogy a tápanyagok bejussanak a szervezetébe. Egy bizonyos ideig az anyatej vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjékkel, zsírokkal és szénhidrátokkal elégíti ki. Fokozatosan csökken a mennyisége, és az anya előtt felmerül a kérdés: ideje bevezetni a kiegészítő élelmiszereket? Milyen zöldségek és étrendbe való felvételük sorrendje az optimális?

Az öregiskolás gyermekorvosok kiegészítő táplálékot ajánlanak három hónapos csecsemőknek. A modern nézet azonban erről más. 6 hónapos koráig a babának nincs szüksége más táplálékra az anyatejen kívül. Ne felejtsük el azonban, hogy minden babának egyéni sajátosságai vannak, ezért a saját ütemében és saját szabályai szerint fejlődik. Optimális idő erreaz új táplálék bevezetését a babát megfigyelő gyermekorvos döntheti el.

Hogyan etessem a zöldségeket? Leggyakrabban maguk a gyerekek jelentik ki, hogy készek erre a folyamatra. Ez lehet:

• baba magabiztosan ül további segítség nélkül;
• a fejmozgások ellenőrzés alatt állnak;
• a baba megduplázta súlyát, a koraszülötteknél ez az arány 2,5;
• az étel iránt érdeklődő gyerek, akit a felnőttek esznek;
• a baba teljesen egészséges, aktív és remek hangulatú.

Külsején látható, hogy a gyermek készen áll a zöldségekkel kiegészített élelmiszerek bevezetésére. Ennek bizonyos árnyalatai és szabályai vannak.

Milyen előnyei vannak a zöldségekből készült kiegészítő élelmiszereknek

Számos ajánlás és tipp található arra vonatkozóan, hogy milyen élelmiszerekkel kezdje a kiegészítő élelmiszereket. Mindazonáltal a zöldségpürének számos előnye ismert, mint a felnőtt ételek bevezetése:

1. Ha a zöldségeket a gyümölcsökkel és a gluténtartalmú gabonafélékkel hasonlítjuk össze, az előbbiek sokkal kisebb valószínűséggel okoznak allergiát.
2. Rostot tartalmaznak, ami biztosítja a jótékony mikroflóra kifejlődését a belekben, és segíti a táplálék emésztőrendszeren keresztüli áramlását is.
3. A zöldségek jótékony hatással vannak a gyermek székletére, megelőzik a székrekedést.
4. A pektin anyagok felszabadítják a gyermekek szervezetét a méreganyagoktól.
5. A zöldségfélék pozitív hatással vannak a szervezet sav-bázis egyensúlyára, ami biztosítja valamennyi rendszer egészséges működését.

Mielőtt a gyermek elkezdi ismerkedni a felnőttek ételeivel, fontos a zöldségek sorrendjének meghatározása a kiegészítő élelmiszerekhez. Sok közülük pozitív hatással van az emésztési folyamatra. Ez különösen fontos azoknál a gyermekeknél, akik súlyosan szenvedtek kólikától.

Milyen zöldségekkel kezdjem

Hagyományosan a felnőtt élelmiszerek megismertetése a zöldségek kiegészítő táplálékként történő kiválasztásával kezdődik, ezek beiktatásának sorrendje is fontos szerepet játszik.

Amikor a szülők és a gyermekorvos véleménye megegyezett, el kell kezdeni hozzászoktatni a gyermeket az új típusú termékekhez. Milyen sorrendben kell hozzáadni a zöldségeket a kiegészítő élelmiszerekhez?

A kiválasztás fő kritériuma a termék teljes hipoallergén volta. Ezek a zöldségek a következők:

1. Cukkini. Joggal nevezik hipoallergén zöldségnek, ezért készítik belőle az első pürét a baba számára. A cukkini is hasznos összetételű: kálium, karotin, réz, C-vitamin. Ez garantálja tonizáló, allergia- és choleretikus hatását.
2. Karfiol vagy brokkoli. A zöldségek fő előnyei közé tartozik gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételük. Ez azt jelenti, hogy a káposzta jót tesz a baba erős immunitásának és az összes testrendszernek.

Általában a csecsemők anyukái a cukkinipürét részesítik előnyben, és az első etetéskor bevezetnek egy zöldséget.

A folyamat folytatása

Milyen sorrendben kell a zöldségeket bevinni a kiegészítő élelmiszerekbe? Továbbá a baba étrendje a következőket tartalmazza:

1. Sárgarépa. Élénk színe miatt kétségeket ébreszt az anyákban. Ez azonban teljesen hiábavaló. A sárgarépa a második zöldségcukkini, brokkoli vagy karfiol. Karotint, rostot, A-vitamint, fitoncideket és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz.
2. Krumpli. A zöldség sok C-vitamint, keményítőt, karotint és B-vitamint tartalmaz. A baba számára leghasznosabbak a sárga, rózsaszín vagy lila gumók.
3. Tök. A tápanyag tartalma nem rosszabb, mint a többi zöldség. A sütőtökben ötször több hasznos karotin van, mint a sárgarépában.
4. Paradicsom és zöldborsó. A fenti zöldségek megemésztése után itt az ideje az ilyen típusú ételeknek.

A zöldségek megfelelő sorrendje a kiegészítő táplálékokba való beillesztésével pozitívan befolyásolhatja egészségét és megelőzheti az allergiák kialakulását.

A WHO ajánlásai

A WHO szakmai ajánlásokat dolgozott ki a zöldségekkel kiegészített élelmiszerek helyes sorrendjére. Ahogy a gyakorlat azt mutatja, ez segít az anyáknak jobban eligazodni ebben a folyamatban.

Sok szülő fél az öntevékenységtől, és szívesebben cselekszen bizonyos és helyes minták szerint a baba életének első évében.

Ez az asztal megkönnyíti az életet. Az anyukák szerint ez következetesen megtörténik.

Zöldségtakarmányozási táblázat

Sorozat napokban	étel	Mennyiség grammban	Mennyiség teáskanálban
1 nap	zöldségpüré	3	1/2
2 nap	zöldségpüré	8	1
3nap	zöldségpüré	20	3
4 nap	zöldségpüré	40	7
5 nap	zöldségpüré	70	12
6 nap	zöldségpüré 1 tk növényi olajjal	120	20
7 nap	zöldségpüré 1 teáskanál növényi olajjal	166	27

Sok szakértő azt tanácsolja a csecsemőanyáknak, hogy vezessenek étkezési naplót. Ez nem kötelező, de nagyban megkönnyíti a baba számára a felnőtt táplálékra való átállást.

Le kell írni egy füzetbe, amikor az édesanya bemutatott egy új zöldséget, hogyan reagált rá a gyerek. Ez szükség esetén segít a gyermekorvosnak megérteni, hogy a baba mely ételekre reagált negatívan.

Hogyan vezessünk be kiegészítő élelmiszereket zöldségekkel? Általában a felnőtt ételekkel való ismerkedés a cukkinivel kezdődik. Az anyukáknak kezdetben egykomponensű zöldségpürét kell készíteniük. Miután megtanulja a különféle ízeket, akkor kulináris változatosságot kínálhat neki.

Alapvető szabályok

A szülőknek nemcsak azt a sorrendet kell betartani, ahogyan a zöldségeket hozzáadják a kiegészítő ételekhez, hanem az összes szabálynak megfelelően főzni is. Végül is ez az első étel a babának.

Bár a zöldségpüré főzésében nincs semmi bonyolult. A fő titkok a következők:

1. A zöldségeket közvetlenül főzés előtt kell meghámozni.
2. A legjobb főzési mód a dupla bojler. Megtart minden tápanyagot és íztzöldségek.
3. Ha serpenyőt használnak a főzéshez, akkor azt átlátszatlan fedővel kell zománcozni.
4. Sót, cukrot és egyéb fűszereket nem szabad a csecsemőknek szánt zöldségpüréhez adni.
5. Áztassa be az ételt főzés előtt. Burgonya – napközben, a többi zöldség – több órán keresztül.
6. Az áztatási időszak alatt a vizet rendszeresen cserélni kell. Ezzel megszabadul a nitrátoktól.
7. a zöldség őrlése és aprítása csak forró legyen.
8. Ahhoz, hogy burgonyapürét készítsünk egy babának, minden terméknek frissnek kell lennie.
9. Hogy az új étel ne sokkolja a babát, pár csepp anyatejet adunk hozzá.

Ezekkel a trükkökkel a zöldségpüré főzése nem tűnik túl nehéz folyamatnak anya számára.

Tisztán üvegekben

A zöldség-kiegészítő ételek megfelelő bevezetésére vonatkozó ajánlások nem jelzik, hogy a gyermek mit szeretne jobban. Lehet burgonyapüré, amelyet anya készít, vagy vásárolhat a boltban. A lényeg a minőségi termék. A vízen és a pürén kívül semmilyen más adalékanyagot nem tartalmazhat.

Az üveg kinyitása után egy adaghoz burgonyapürét kell venni, a többit a következő étkezésig hűtőbe tenni. Nem ajánlott egy napnál tovább hűtőszekrényben tartani.

Az edény tartalmát vízfürdőben melegítjük, mielőtt a baba használná.

Receptek

A szülők számára nem csak a zöldségek etetéskor történő bemutatásának sorrendje fontos, hanem a belőlük készült ételek helyes receptje is.

A cukkinipürét nagyon könnyű elkészíteni. A zöldséget megmossuk, megtisztítjuk, a magos közepét eltávolítjuk. A fel nem vágott cukkinit forrásban lévő vízbe tesszük és 7-10 percig forraljuk. A kész zöldséget szitán vagy turmixgépen átpasszírozzuk, hogy a püré levegős és puha legyen. Az edényhez anyatejet vagy kész tejszert adunk.

A következő recept a kiegészítő élelmiszerekhez a sütőtökpüré. A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk és apró kockákra vágjuk. Tegyünk 200 g sütőtököt egy tepsire, és öntsük fel vízzel. A zöldséget 20 percre a sütőbe küldjük 180 fokos hőmérsékleten. A kész sütőtököt turmixgépben felverjük. Hozzáadhat egy kis anyatejet vagy növényi olajat az ételhez.

A többkomponensű püré elkészítéséhez burgonyát, több brokkoli és karfiolvirágzatot külön főzünk meg. Az utolsó zöldségeket enyhén sós vízben 2-3 percig főzzük. A burgonyának kevesebbnek kell lennie, mint a többi összetevőnek. A megfőtt zöldségeket mixerben felverjük, összekeverjük. Anyatejet vagy növényi olajat adunk hozzá.

Töklevest készíthetsz a babának. Ehhez 100 g sárgarépát és 250 g tököt kockákra vágunk. Forró vízbe öntjük és 20 percig forraljuk. A kész zöldségeket turmixgéppel vagy szitával aprítjuk. A püréleveshez fűszernövényeket adhatunk. Öntsön 125 ml tejet a zöldségkeverékhez, és forralja 5 percig. Az ilyen levest megengedik azoknak a csecsemőknek, akiknek kiegészítő élelmiszereibe már bevezették az ilyen termékeket.és feltéve, hogy nem allergiásak a tehénfehérjére.

Ha a baba nem eszik növényi ételt

Az ételbevezetés sorrendje megszakadhat, ha a baba megtagadja a zöldségeket. Lehet, hogy nem szereti a karfiolt, a sárgarépát vagy a brokkolit. Az anyukáknak meg kell határozniuk az elutasítás okát. Talán ennek oka a kellemetlen érzés. A babának has- vagy fogfájása lehet, allergia jelentkezhet erre a termékre. Néha megfázhat, csökkenhet az étvágya, vagy megindulhat a fogzás. Ebben a helyzetben meg kell szüntetni a fájdalom vagy kellemetlen érzés okát.

Előfordul, hogy a gyermeknek nem tetszik az étel kinézete vagy íze. Ezért az anyáknak változatossá kell tenniük az étlapot, érdekessé és gazdaggá tenni.

Az anyukáknak egyedül kell megkóstolniuk az ételt, saját példájukkal mutatva meg, milyen finomak. Végül is ez a legjobb módja annak, hogy új terméket vagy ételt vegyen be az étrendbe.

Anya gyönyörű és színes edényeket tud készíteni kedvenc gyerekrajzfilmfiguráival.

Ha a baba nem eszik meg egy bizonyos zöldséget, akkor hozzáadhatja kedvenc ételéhez. Például burgonyapürébe keverj egy kis cukkinit. Végül is sok gyerek nem szereti megenni, bár jótékony hatással van a gyermek szervezetére.

Tanács egy híres gyermekorvostól

A kiegészítő élelmiszerek alapelvei Komarovszkij szerint a következők:

1. Az élelmiszerek terén minden innovációnak fokozatosnak kell lennie. Először adjon 1 kanál pürét, és egészítse ki anyatejjel vagy tápszerrel.
2. Egy új termékre adott reakcióként székletproblémák vagy bőrkiütések léphetnek fel. Csak akkor növelje az edény mennyiségét, ha nincs negatív reakció.
3. Fájdalmas tünetek jelentkezésekor a termék bevezetését egy időre leállítjuk, és addig ne váltsunk másikra, amíg minden negatív reakció teljesen el nem tűnik.
4. Nem ajánlott valami újat adni a babának, ha beteg vagy a megelőző védőoltások megkezdése előtt – három nappal a beavatkozás előtt és után.
5. Ne kényszerítse gyermekét egy új étel kipróbálására, ha visszautasítja. A teste jobban tudatában van annak, hogy mire van szüksége.
6. A csecsemőt 6 hónapos koráig nem ajánlott tejjel etetni. Ez vonatkozik a szoptatásra. Művészeknél a kiegészítő táplálékok kezdete 5-5,5 hónap. Ez annak köszönhető, hogy az enzimrendszer képződési folyamata korábban lezajlott.

Kefirrel kezdje el a kiegészítő élelmiszereket, tanácsolja Dr. Komarovsky. A szakember ezt azzal magyarázza, hogy a születés időszakától kezdve a baba emésztőrendszere hozzászokik a tejtermékekhez. A kefir a legközelebbi analógja. Ezen kívül számos hasznos baktériumot tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert és csökkentik a bélfertőzések valószínűségét.

Miután a gyermek megszokta a kefirt és a túrót, akkor a reggeli etetés helyettesíthető erjesztett tejtermékekkel. Ez általában körülbelül 10 napot vesz igénybe. Ezenkívül az orvos azt tanácsolja, hogy vezessen be tejes-gabona zabkását (hajdina, rizs vagy zabpehely). Ez az étel helyettesíti az esti etetést.

A zöldségekkel való etetés sorrendjeKomarovsky szerint javasolt, hogy legkorábban a baba életének 8 hónapjában kerüljenek be. Ebben az esetben az orvos azt tanácsolja, hogy főzetekkel kezdje. És ha a gyerek megszokja, térjen át zöldségpürére vagy levesre. 2 hét után vegye bele a tojássárgáját és a húst.

A zöldségekkel történő kiegészítő etetést helyesen és következetesen kell végezni. Kezdetben a leghipoallergénebbek szerepelnek az étrendben. Az etetés kis adagokban történik. Miután a zöldségpürét bevette az étrendbe, ügyeljen arra, hogy figyelje a baba reakcióját. Kiütés, bőrpír vagy egyéb tünetek esetén a kiegészítő élelmiszerek fogyasztását átmenetileg abba kell hagyni.